首先和面，中筋面粉即我們平時用的普通面粉，加入酵母、糖、鹽、水、油，揉成光滑的面團，面團有些軟，較好能揉出這種有比較結實的薄膜的狀態(tài)，如果沒到這個狀態(tài)還需要揉，面揉好了，燒餅的層次才好。蓋保鮮膜室溫餳面20-30分鐘，我的室溫是24度左右。室溫低的可能要適當延長些時間，這個時間是面團的較佳時間，時間短了，面團膨發(fā)不好，燒餅不松軟。時間長了，面團發(fā)酵太大，燒餅太軟，層次不好。餳面的過程中準備夾餡，麻醬、芝麻油、五香粉混合，調勻，加入面粉，調成比較稠的糊狀。

燒餅爐子的爐頭對一個燒餅爐來說是的核心部位，隨著時代的不斷進步，人們對節(jié)能環(huán)保的要求越來越高，作為濰坊肉燒餅的人物，宜嘉香肉燒餅在此所謂是投入了巨大的精力。燒餅爐,燒餅爐,油酥燒餅爐,燃氣燒餅爐目前，相比較市場上各種各樣的爐頭來說，1248K款紅外線爐頭是其中的。

　　有臺式兩灶兩抽屜，為什么燒餅爐的溫度不均勻臺式三灶兩抽屜，臺式三灶四抽屜，臺式電子打火單抽屜，左右抽屜，上下抽屜，隨著人們生活節(jié)奏的越來越快,各種的一些產(chǎn)品的話,如果自身能力能夠提高的話,很快會被這個市場慢慢的淘汰,所以我們在加工一款美食產(chǎn)品的時候,如果沒有一款自動燒餅爐來幫助我們進行加工的話那會給我們帶來很大的影響。

在國家節(jié)能減排的號召下，越來越多的企業(yè)在工業(yè)加熱，干燥中，從以前習慣的電加熱，鍋爐燃煤加熱，燃油加熱等，1248K款改換成清潔的燃燒加熱的方式。在這過程中，濰坊燒餅爐制造廠往往很多企業(yè)也是在這個時候接觸到燃氣在工業(yè)上的燃燒加熱，由于對可燃氣體的不了解，存在著對燃氣加熱認識不多，往往認為燃氣加熱存在不確定的因素，在燃燒的過程中，是的氣體，危險性比較大。