隨著對生物技術產(chǎn)業(yè)的支持力度進一步加大，以生物制品為主體的冷鏈物流行業(yè)也得到了較快的發(fā)展。那么醫(yī)藥冷庫我們又了解多少呢，我相信可以接觸到醫(yī)藥冷庫的人就很少了吧，建造醫(yī)藥冷庫的標準是非常高的，在準備建造一個醫(yī)藥冷庫的時候，我們一定要找一個正規(guī)的制冷公司，還要提前了解一下醫(yī)藥冷庫的基本知識的。絕大多數(shù)生物制品需要低溫方式保存與運輸，要求冷鏈質(zhì)量更高、標準更嚴格、操作更規(guī)范，冷鏈也成為生物制品品質(zhì)保證的關鍵環(huán)節(jié)。其中，冷藏生物制品全球年度增長率超過15%，遠遠高于其它7%左右的增長率。現(xiàn)在冷藏生物制品銷售金額上升趨勢明顯。

在此背景下，不少企業(yè)紛紛加大冷庫建設的投入力度。

冷庫可以按照其使用目的、使用場景以及使用主體的不同分為交易型和周轉型兩種類型。

交易型冷庫涵括“冷鏈物流園區(qū)”、“農(nóng)批市場”等

       這種類型冷庫的優(yōu)勢在于使用的土地多是自有土地，并且規(guī)模大、集中度高，融資能力很強。但同時，缺點也依舊明顯，自動化程度低、建造水平偏低等。未來的主要趨勢是發(fā)展物流地產(chǎn)、集中采購、電子結算，提供金融供應鏈以及加工、分揀和配送等服務。

周轉型冷庫涵括“第三方倉儲”、“配送中心”、“中央廚房”等

這種類型冷庫的優(yōu)勢在于其自動化水平高，建造水平高，能夠提供增值服務以及供應鏈管理服務。

缺點在于土地是租用的，存在一定的限制，而且單體規(guī)模偏小、集約化程度較低，進而導致融資能力較差和冷庫網(wǎng)絡不夠健全等。未來的主要趨勢是發(fā)展倉配一體化，積極與新型產(chǎn)業(yè)融合，作為食材供應鏈，提供定制服務。

小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種

1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為 35℃；相對濕度為80%。

2. 冷庫內(nèi)設定溫度：保鮮冷庫： 5～-5℃；冷藏冷庫：-5～-20℃；低溫冷庫：-25℃

3. 進冷庫食品溫度：L級冷庫： 30℃；D級、J級冷庫： 15℃。

4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。

5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8～10%。