巴西維索薩聯(lián)邦大學(xué)成功開發(fā)出一種新 的抗微生物 的塑料薄膜 ,這 種食 品用塑料軟包裝薄膜的材料可以延長食品的保質(zhì)期并使消費者減少 防腐劑 的攝入量 。目前 ,防 腐劑都是一次性加入食品的 ,其 弊端在于消費者在保質(zhì)期初期食用含攝人量較高的防腐劑 ,而 在保質(zhì)期末期 防腐劑則幾乎失去 了效力 。吹脹比:是熱收縮薄膜生產(chǎn)工藝的控制要點之一,是指吹脹后膜泡的直徑與未吹脹的管環(huán)直徑之間的比值。該大學(xué)的研究人員開發(fā)的一種含有抗微生物的塑料薄膜 ,可 以在一定期 限內(nèi)逐漸 向食品內(nèi)釋放防腐劑 ,這 樣不僅有效地保證 了食 品質(zhì)量 ,還 可解決保質(zhì)期初期消費者攝人較腐劑的問題 。研究人員利用面包 和香腸所做的實驗取得 了令人滿意的結(jié)果 。

澳大利亞一家公司研制成功了一種活性塑料包裝薄膜 ,能 使被包裝的新鮮水果、蔬菜和花朵等易腐爛的產(chǎn)品維持其新鮮度達數(shù)個星期之久 ,較 好地解決了這些產(chǎn)品的長途運輸問題。這種保鮮性能好的包裝薄膜是一種透氣膜 ,它 能讓產(chǎn)生的二氧化碳和氧氣透過 ,使 易腐爛的產(chǎn)品保持睡眠狀態(tài)。隨著人民生活水平的不斷提高和環(huán)境保護意識加強及能資源日趨緊張的現(xiàn)實,軟塑包裝材料將向功能化和減量化方向發(fā)展。該薄膜用有機化學(xué)試劑浸漬 , 能吸收對果蔬成熟起促進作用的乙烯 ,并 使易腐爛產(chǎn)品的周圍保持潮濕 ;同 時 ,因薄膜中含有微量緩慢釋放的殺霉菌劑 ,還 能阻止霉菌的生長。所以 ,被 包裝果蔬的保鮮期可延長 1倍 以上。

同步雙拉法適宜于結(jié)晶速度快的 ,如尼龍6薄膜 ,拉伸倍數(shù)一般為3~5倍 , 而逐級拉伸法則適用于結(jié)晶速度較慢的結(jié)晶型聚合物 ,如PP和PET,拉伸倍數(shù)可高達8~10倍 。我國引進了國外雙拉設(shè)各100多條生產(chǎn)線 ,光BOPP就達65條(截至2003年),BoPA62條 流水線和75條 BOPET流水線 ,門幅可達 10~12m。鋁箔(AL)鋁箔本身極簿,耐高、低溫性能與高阻隔性能優(yōu)異,但機械強度不高,易撕裂、折斷。平膜拉伸工藝生產(chǎn)速度快 ,設(shè)備投資大 ,工藝流程如下:擠出機進料擠出→T形口模擠出厚膜→驟冷→輥筒加熱到Tf→Tg的高彈態(tài)下 →縱向塊輥逐級拉伸→橫向張力架式呈八字形逐步拉伸→加熱熱定型→冷卻一收卷。各種 塑料的拉伸溫度如下:聚亞己基己二酰胺67~75℃(MP:250℃ ,Tg:0~50℃),聚 亞己基癸二酰胺65~75℃(Tg:45~50℃,Tf:250℃),聚己內(nèi)酰胺65~75℃ (Tg:45~50℃ ,Tf:250℃ ),PVC(未 增塑 )115~145℃ (Tg:1o5℃ ,Tf:170℃ ),PP135~145℃ (縱 向),100~120℃ (未 增塑 ),140~145℃ (橫 向);PET80~90℃ (縱 向),100~110℃ (橫 向),230~240℃ (熱 定型 )。

這種狀態(tài)在密封包裝的青果物包裝袋 內(nèi)靠青果物本身的呼吸作用 ,經(jīng)過一定時間后就能達到因此這叫簡易CA效應(yīng) 。普通的塑料袋就能當(dāng)保鮮膜使用 ,有簡易CA效 應(yīng) 。暖貼、暖寶寶、暖手袋的包裝通常使用阻隔性能較好的K膜與PE復(fù)合做成袋子,一般用KPET/PE、KPA/PE,厚度為70~80um。防結(jié)露、防霧膜的生產(chǎn)配方及應(yīng)用密封在保鮮袋內(nèi)的青果物會由于呼吸作用散發(fā)出水汽 ,水 汽在袋內(nèi)壁上聚集成水珠滴落在青果物上 ,易 發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì) ,防 結(jié)露、防霧膜也是重要的一類保鮮膜 , 配方如下 :配方一 :吹膜級 LDPE(MI為 2~4g/10min),100PHR;聚 氧乙烯山梨糖醇單月桂酸酯 (EO叫 ),1~1.5PHR。 混合后在 160~180℃ 下擠 出吹膜或無滴保鮮膜。配方二 :吹 膜級 LDPE(MI為 2~準(zhǔn) 釅 10min),100PHR;聚 氧乙烯月桂醛醚

(EO=4),1~1.5PHR。配方三 :吹 膜級 LDPE(MI為 2~4g/10min),100PHR;聚 氧乙烯月桂醇醚(EO=10),0,5~1PHR;三活性劑 ,0.5~1PHR。在此用已x二醇制冷機組來替代冷卻水機,冷卻采用模體內(nèi)冷和風(fēng)環(huán)外冷結(jié)合,提高冷卻和結(jié)晶速度,以增加薄膜的透明度、強度和韌性。 混合后 ,160~180℃ 下擠出吹膜 ,或無滴保鮮膜 ,包裝青果物 ,防霧期可以由 30d延長到100d。