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獨(dú)門香油,四川串串香加盟麻辣燙招商加盟價(jià)格
獨(dú)門香油
獨(dú)門香油: 原材料:植物油1000克,花椒200克,香葉20克,八角20克,生姜片50克,小蔥段100克,萵筍段50克,圓蔥50克 制做步驟: 將植物油倒進(jìn)鍋中,燒至7成熱的情況下放進(jìn)生姜片蔥段萵筍圓蔥炸掉色出味后熄火,靜放1小時(shí),撈起來殘?jiān)?。制冷?成熱的情況下,放進(jìn)香葉八角炸約1分鐘,放進(jìn)花椒(清理整潔,控干水),文火烹制發(fā)黑就可以熄火。隨后倒進(jìn)器皿中,密封性24小時(shí)后,撈起來殘?jiān)?,油?dú)立用玻璃瓶子儲(chǔ)存。
樂山市五通橋綠緣麻辣燙(四川串串香加盟,四川麻辣燙,樂山牛華麻辣燙加盟)傳承樂山美食工藝,弘揚(yáng)樂山經(jīng)典美食文化?,F(xiàn)在在成都、樂山、廣東、福建、陜西等川內(nèi)外多地已有多家合作店。牛華綠緣麻辣燙為什么能席卷四川甚至省外30年而經(jīng)久不衰,其一是產(chǎn)品過硬,譬如集眾家之長(zhǎng),溶食療藥療于一體,獨(dú)立自主研發(fā)久蘸不變的碟料,還有低熱降噪的鍋底湯料,這鍋底乃牛華綠緣麻辣燙所有。自己調(diào)料調(diào)配的牛肉、排骨、珺肝等特色菜品。讓人食不???,香味回蕩。其二是管理科學(xué),牛華綠緣麻辣燙在原材料生產(chǎn)、原材料配送、品牌推廣、招商合作、投資合作商管理、服務(wù)培訓(xùn)、加工出品等各個(gè)環(huán)節(jié)上都實(shí)行嚴(yán)格的科學(xué)管理。
串串香火鍋,四川串串香加盟麻辣燙招商加盟價(jià)格
串串香火鍋
樂山市五通橋綠緣麻辣燙(四川串串香加盟,四川麻辣燙,樂山牛華麻辣燙加盟)傳承樂山美食工藝,弘揚(yáng)樂山經(jīng)典美食文化。現(xiàn)在在成都、樂山、廣東、福建、陜西等川內(nèi)外多地已有多家合作店。牛華綠緣麻辣燙在原材料生產(chǎn)、原材料配送、品牌推廣、招商合作、投資合作商管理、服務(wù)培訓(xùn)、加工出品等各個(gè)環(huán)節(jié)上都實(shí)行嚴(yán)格的科學(xué)管理。自成一體的SOP標(biāo)準(zhǔn)流程化管理。使牛華綠緣麻辣燙在生產(chǎn)出品上品質(zhì)始終保持如一,在創(chuàng)新優(yōu)化上始終走在餐飲前沿。
一到冬季,每家火鍋加盟店的做生意就行到爆滿,自然,別的時(shí)節(jié)愛吃麻辣燙的也是比比皆是的。 冬季天兒冷,一家人或者三五好友一起圍坐一起點(diǎn)上分別鐘意的食材,四川串串香加盟,圍住一口鍋,邊聊邊涮,既繁華又溫暖,樂山串串香加盟,還能吃到好多種多樣食材,是一件頂幸??鞓返氖聝骸?除開火鍋店,此外一種特色美食也是大伙兒在聚餐時(shí)被高頻率經(jīng)久不衰的,那便是串串香火鍋。長(zhǎng)細(xì)一根竹簽子,頂部顫顫巍巍的串著一小段毛肚、一根小章魚腸、一個(gè)牛筋丸、一塊窩筍、一塊土豆塊...
串串香必備食物,四川串串香加盟麻辣燙招商加盟價(jià)格
串串香必備食物
必須的食物: 牛板筋、八角、牛肚、八角茴香、姜片、香葉、蒜子、姜片 姜片一半切片一半切末,蒜子擠扁斬成末,解決整潔的牛肚和牛板筋放入鍋中綽水,放入生姜片和米酒除腥,鍋開后撇掉白沫子,四川串串香加盟,把牛板筋撈起來,牛肚擺放在鍋中燒半小時(shí),再鍋中放入香葉八角桂皮,蓋緊蓋子中小火慢燉半小時(shí) 再把牛板筋裁成段,再把牛板筋放入壓力鍋中,放入生姜片和米酒、香葉、八角、八角茴香,蓋緊蓋子大火燒開中小火慢燉二十分鐘。
牛肚燒的時(shí)間到時(shí)撈起來,牛板筋時(shí)間到時(shí)撈起來牛板筋和牛肚切片,牛肚切割成條,再把牛肚和羊筋各自串在鐵簽上。熱鍋下油,樂山串串香加盟,放入自做火鍋料,一勺豆瓣醬炒成辣椒油,放入生姜沫和蒜泥進(jìn)行爆香,放入冷水、香油、生抽醬油、醬油、鹽一勺、白砂糖二勺、適當(dāng)米酒,蓋緊蓋子大火燒開把串好的牛板筋和牛肚放入鍋中。料汁澆在上面大火燒開,再把牛板筋和牛肚放入石鍋中,把料汁也倒進(jìn)石鍋中,大火燒開就可以開吃