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吃完飯后，桌布上面不小心就會沾上油漬，試試用以下方法1、先將桌布的污染部分浸入 60℃的熱水中，片刻取出，撒上少量堿粉及等量洗衣粉，用手搓洗。臺布上的油脂以及蛋白質(zhì)之類的污漬要用堿性溶液進行去除，方法是：在5L清水中加入5ml的堿溶液，完全溶解后，把臺布放進去并且煮至沸騰，約為大約5分鐘后，待到油污或者蛋白質(zhì)慢慢消失了，然后再把它給取出來清洗下，直到干凈為止。用清水漂洗后再用洗衣粉洗一遍。2、將肥皂切碎用開水沖化后，將桌布放在肥皂液中搓洗。3、取少許面粉用冷水調(diào)成糊，涂在油污的正反面，曬干揭去面粉，油污既除。4、用綠豆粉厚涂于油跡處，然后用電熨斗燙一會兒油跡既除。

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餐廳臺布顏色的選擇是裝修過程中的小細節(jié)，我們可以從以下幾個角度入手考慮，首先餐廳是一個油煙比較重的場所，特別是一些業(yè)主的家里就餐場所和烹飪的場所沒有做任何的隔離，油煙的影響也就比較嚴重，在這樣的就餐環(huán)境中使用的臺布一定要選擇顏色相對較深的，不容易看出粘在臺布上的油脂，減少業(yè)主對臺布進行清潔的次數(shù)。正方形常用于方臺或圓臺，長方形則多用于西餐各種不同的餐臺，圓形臺布主要用于中餐圓臺。

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餐廳臺布顏色的選擇主要有暖色系和冷色系兩種，選擇冷暖色系都是可以的，臺布顏色的選擇主要看完搭配什么樣的環(huán)境，選擇適當?shù)呐_布顏色還有利于營造良好的就餐環(huán)境，浪漫的就餐環(huán)境，輕松的就餐環(huán)境，或者是令人興奮的，豐富多彩的就餐環(huán)境都可以通過選擇不同的臺布顏色得以實現(xiàn)。桌布在使用之后,要立刻對其進行清洗,這樣清洗效果佳,尤其是醋、酒、糖、鹽等可溶于水的污漬,在清洗前,可用醋、鹽等對臺布進行浸泡,三分鐘后取出清洗、甩干,這樣可以有效去除醋、酒、糖、鹽等污漬。

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從臺布形狀上可分正方形、長方形和圓形臺布。正方形臺布常用于方臺和圓臺，長方形臺布則多用于西餐各種不同的餐臺，圓形臺布主要用于中餐圓臺。酒店臺布的規(guī)格；一、經(jīng)常使用的臺布規(guī)格。二、根據(jù)餐臺規(guī)格選擇適當臺布規(guī)格。