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發(fā)布時間:2020-10-27 10:40  
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視頻作者:諸城市神龍機械廠






主要以液化氣、為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積快,熱,抬高制品質量、縮短工作時間、改進勞動條件的優(yōu)良設備,格外適合于那些對高溫要求的物料的蒸煮和鹵制。肉松行星攪拌炒鍋,燃氣攪拌炒鍋結構特點:炒鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、軸封、電加熱裝置等均由(USU304)不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔,炒鍋內有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上,裝置減速機與電機,由傳動軸驅動鍋內攪拌器,軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進、排油,放空閥門、電熱棒等接管孔。




















1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。2、火焰溫度隨意調節(jié),溫度達300℃左右。3、結構合理,使用操作方便。4、強力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右。5、燃料:、管道煤氣、、嚴禁使用油。6、耗氣量:比同類產品降低20%左右。燃氣炒鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大,熱,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。




















1.燃氣自動攪拌炒鍋應設置在良好通風條件的房間內。

2.安裝時必須調整左右可調的腳的水平以保證設備處于水平狀態(tài),如傾斜成歪扭狀態(tài)影響正常運轉。

3.設備應設置在有排水通暢的地槽內,并在鍋側應安裝冷、熱水管,便于烹飪時加水與洗鍋。

4.燃氣管道的連接:

連接燃氣時,事先須與提供單位使用器材與施工方法進行協(xié)商,連接作業(yè)一定要請專業(yè)技術人員進行。

開始燃氣與作業(yè)配管之前,須確認供給燃氣與燃氣攪拌炒鍋使燃氣的種類是否一致。

盡可能將本機專用的燃氣主懸塞安裝在進機器的位置,連接管徑為DN20。

安裝完畢后,應對各燃氣管連接處進行檢漏,確保燃氣管不透氣。










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