蔬菜水果架：

這種不銹鋼蔬菜水果架在蔬菜水果超市中應(yīng)用比較多，用量也比較大，主要放置蔬菜水果的，材質(zhì)有不銹鋼，冷軋鋼，鋼木結(jié)合，木制品等，大家要根據(jù)實(shí)際需要選擇各種材質(zhì)的蔬菜水果架。

收銀臺：

當(dāng)然，蔬菜水果超市中還離不開收銀系統(tǒng)，好的收銀系統(tǒng)能加快員工的工作效率，增加蔬菜水果超市的營業(yè)額。

米面柜：

蔬菜水果超市中米面柜應(yīng)用也比較普遍，一般是木質(zhì)米面柜，里面可以盛放五谷雜糧以及各種大料。

教你選擇超市水果架：

1、選擇水果架的尺寸

水果架子的高度一般以1.5米至1.8米高度為較佳，太低和太高不易于客戶選購水果；再一個(gè)就是寬度，寬度的選擇保證了店面可以擺放的水果架數(shù)量以及購物通道的寬度，過于寬的果蔬架不利于顧客拿取水果，建議寬度為350mm-800mm之間。

2、水果貨架的材質(zhì)

可以選擇的水果貨架有木質(zhì)和鋼制兩種主要材質(zhì)，可以根據(jù)自己店面的需要選擇合適的材質(zhì)。

水果貨架應(yīng)具備哪些特性：

　　1、合適的尺寸。如果一個(gè)水果貨架的寬度過于寬大，里面的水果是不容易選取的，這也是很多大賣場和超市經(jīng)常出現(xiàn)的問題，水果陳列在較靠里的位置，不方便拿取，顧客也就因此喪失購買欲望。當(dāng)然，也有可能較里面的水果只是展示作用，水果做到了多點(diǎn)多線陳列，是為了豐富陳列的效果。所以，一般單面的水果貨架寬度盡量控制在80cm以內(nèi)，以方便顧客挑選水果。2、保證先進(jìn)先出：如補(bǔ)貨時(shí)要“翻堆”，不能用新貨蓋舊貨，先進(jìn)的貨先售完……但前提是舊貨依然保持鮮度可售賣，否則就要撤下整理。

　　2、較高的透氣性。選擇合適的材料以及針對性設(shè)計(jì)，采用透氣性結(jié)構(gòu)，利于水果的透氣性，延長水果保鮮期。

　　3、優(yōu)良的穩(wěn)定性。