蔬菜水果超市如何選擇貨架

水果蔬菜超市在近些年突然就火爆起來，大街小巷到處都有水果蔬菜超市的店面。水果蔬菜超市火起來的原因主要是因為水果蔬菜超市給大家?guī)肀憷耐瑫r水果蔬菜價格也比超市里面便宜很多。很多創(chuàng)業(yè)者都想開家水果蔬菜超市實現自己的人生理想。

由于蔬菜水果超市主要銷售的是蔬菜、水果、肉類以及米面等家庭常用品，所以我們選擇蔬菜水果超市貨架的時候就一定要考慮大家取商品的便利性以及商品展現的豐富性。

蔬菜水果超市如何選擇貨架呢？或者說蔬菜水果超市應該選擇什么樣的貨架呢？

中島展示臺：

中島展示臺在蔬菜水果超市中應用比較普遍，由于蔬菜水果超市人的流量比較集中，所以中島展示臺可以很有效的進行分流，而且兩到三層的中島展示臺顧客拿取商品比較方便。

端頭貨架：

這種貨架在蔬菜水果超市中放置一些調味品，油鹽醬醋茶等等，有一些超市還出售方便嗎，火腿腸，水以及飲料，都是可以用這樣的端頭貨架來盛放。

堆頭柜：

堆頭柜一般放置促銷類的貨品，或者一些散裝貨都可以堆放在堆頭柜上，蔬菜水果超市中堆頭柜也是必不可少的。

教你選擇超市水果架：

1、選擇水果架的尺寸

水果架子的高度一般以1.5米至1.8米高度為較佳，太低和太高不易于客戶選購水果；再一個就是寬度，寬度的選擇保證了店面可以擺放的水果架數量以及購物通道的寬度，過于寬的果蔬架不利于顧客拿取水果，建議寬度為350mm-800mm之間。

2、水果貨架的材質

可以選擇的水果貨架有木質和鋼制兩種主要材質，可以根據自己店面的需要選擇合適的材質。

鋼木水果蔬架的優(yōu)點是其結構相對簡單。以鋼為框架，將水果和蔬菜陳列在展示籃中，可隨意組合，顯示效果很好。上面是水果的展示，下面還可以放一些貨品，使用很方便。當然每件商品也應該擺得開闊，太大的商品能夠選擇間開一個小空位，千萬不能硬擠進去。生鮮果蔬貨架一般采用鋼架、鋼木復合貨架或木制品貨架，使用的形狀一般是方形和矩形，有單層和多層多種展示效果。

那么，再來看大小，現在水果蔬菜超市的貨架一般都是定制的，即使有庫存貨架也需要廠家來店里實際測量，然后根據實際情況來安排貨架的大小。