福州蝦怕怕外賣加盟與你分享接手餐飲轉讓店的注意事項：

確定轉讓人的身份?？此欠裼信c房東的租賃協(xié)議，如果店鋪經(jīng)營者就是房屋的所有者， 首先要查看店鋪的產(chǎn)權證明、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等其他相關證件是否齊全，并初步 咨詢轉讓價格及房屋的租金情況。 如果店鋪經(jīng)營者也是承zu人，則必須查看其與房屋產(chǎn)權人所鑒定的原始合同，并檢查其是否有轉讓（轉租）權；鑒定合同時要三方同時在場并鑒字證明。（即產(chǎn)權人、經(jīng)營者、接手者） 因為一般情況下轉讓之前，轉讓人都會要求在簽定協(xié)議之前要交付一定數(shù)額的定金，如果這里不注意很容易被騙。

    福州抖一廚加盟與你分享接手餐飲轉讓店的注意事項：

1、轉讓方有義務協(xié)助接手方進行過戶變更手續(xù)，因此，接手方要及時憑鑒定合同及其他所需證件到工商部門辦理好更名登記手續(xù)，以確定經(jīng)營的合法性。

2、務必考察店鋪轉讓的原因及之前的債權、債務情況，并在合同中明確注明，以免跌入轉讓合同的陷井。

3、務必事先調(diào)查清楚您所看中的店鋪地段在短期內(nèi)是否有市政方面的拆遷規(guī)劃，從而避免 上當受騙。

4、為了避免造成房東干涉轉讓的事情發(fā)生，請務必在合同簽定時與房東約定好：有轉讓的權利，有優(yōu)先續(xù)租權，房東不得以任何方式涉店鋪轉讓。

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營銷、服務缺失

當下很多餐飲創(chuàng)業(yè)者都標榜自己以客為本，但事實上對顧客反饋卻是擱置一旁。

面對差評覺得是顧客無理取鬧，出品不好認為是顧客要求高。結果很可能如某餐飲品牌一樣，顧客反饋說吃壞肚子卻置之不理，曝光后被勒令停業(yè)整頓，即使重新開業(yè)，聲譽也是一落千丈。

好的出品是餐廳生存的基礎，而好的營銷則是餐廳發(fā)展的關鍵。

當下，仍有很多餐飲創(chuàng)業(yè)者活在“酒香不怕巷子深”的世界中，在他們看來只要產(chǎn)品做得好了，自然會有人來吃。結果卻是門可羅雀，無人知曉。

為改變現(xiàn)狀，此類創(chuàng)業(yè)者往往會盲從于大規(guī)模的互聯(lián)網(wǎng)營銷，一時間微信推文、微博互動、贊助露出席卷而來，這種作法在短時間內(nèi)或許帶來了一定的流量效應，但從長期來看，缺乏用戶畫像分析、不得媒介運營章法，還是會令餐廳走不少的冤枉路。

盲目自信、盲目跟從都是導致創(chuàng)業(yè)失敗的因素之一。各有14%的創(chuàng)業(yè)者鎩羽于此。