水中的異味：

水中的水生動物、植物、或微生物的繁殖和腐爛而發(fā)出的臭味;水中有機物質(zhì)的fu敗分解而散發(fā)的臭味;水的溶解性氣體如 SO2 、 H2S 、 NH3 ;溶解性鹽類或泥土的氣味、排入水體的工業(yè)廢水所含如石油、酚類等臭味;消毒水過程加入氯qi的氣味。

水的濁度：

由于水中含有懸浮及膠體狀態(tài)的微粒，使的原是無色透明的水產(chǎn)生渾濁的程度稱為濁度。渾濁度是一種光學效應，是光線透過水層時受到阻礙的程度，表示水層對于光線散射和吸收的能力。

選擇桶裝水注意事項：

對桶裝水廠家水箱質(zhì)量的看法　　桶裝水廠家水箱的水質(zhì)可以間接反映水質(zhì)。選擇一個好的桶是很重要的。好的桶是食品級的PC材料，有些桶看起來暗，這足以說明桶的材料不夠，因此消費者可以撥打中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管電話查詢。　　

調(diào)查桶裝水廠家的服務和價格　　服務和價格也是很重要的一部分，消費者可以通過網(wǎng)絡和朋友了解周圍情況，選擇優(yōu)質(zhì)、售后的水公司。不同品牌和不同包裝的瓶裝水價格會有所不同。對于家用水，選用高性價比的桶裝水。

桶裝水是指采用自來水或抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝至PVC桶得到的產(chǎn)品。分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。

食物放置久了會變壞，水放久了會變質(zhì)，所以人們通常都習慣吃新鮮食物喝新鮮水，但桶裝水卻不宜趁鮮喝。

市面上銷售的桶裝水，不論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純凈水，盡管在生產(chǎn)制作過程中已多次過濾消毒，但在裝桶前一般都會用臭氧做較后的消毒處理，因此在剛灌裝好的桶裝水里都會含有較高濃度的臭氧。