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發(fā)布時間:2020-12-28 14:15  






廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛,癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司

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辛癸酸甘油酯可以用于:嬰兒配方食品、奶粉(獨特的代謝途徑,容易吸收,還可提高礦物質(zhì)、必需氨基酸的吸收,快速產(chǎn)能促進(jìn)生長發(fā)育,可作為所需的部分脂肪來源),飲料,乳濁液(混濁劑,持香效果好,改善口感),醫(yī)藥保i健品載體溶i劑(油溶性有效組份的載體或懸浮介質(zhì),有其它溶i劑無法比擬的溶解性能),醫(yī)藥營養(yǎng)品,脂肪乳,治i療膳食油(獨特的代謝途徑,容易吸收,容易被脂肪吸收不良的病i人利用)

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辛癸酸甘油酯,分子式C21 H40 O5,相對分子質(zhì)量:372.54,是以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料,經(jīng)水解、分餾、切割,得到辛酸、癸酸與甘油酯化,然后脫酸、脫水、脫色制得。辛癸酸甘油酯可以用于:化妝品、護(hù)膚膏霜、防曬霜(無色無味,同其它溶i劑的相容性強,不油膩,不防礙皮膚呼吸作用)。4、對于吸收不良綜合癥患者而言,辛癸酸甘油酯是一種理想的治i療膳食油。品名:辛癸酸甘油酯英文名稱:Caprylic capric triglycerride分子式:C21 H40 O5



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性質(zhì):辛葵酸甘油酯為無色無味或微黃色的透明液體,其黏度為一般植物油的一半。凝固點低,氧化穩(wěn)定性好。與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤滑性都優(yōu)于普通油脂 。在食品加工工業(yè)中還用中鏈甘油三酯來代替易氧化的乳脂,用來制作牛乳甜酒和奶酪仿i制品。辛葵酸甘油酯作為有稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶i劑和香精油基使用,也用做食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。辛葵酸甘油酯無色無味、透明清澈,穩(wěn)定性良好,耐儲存;辛葵酸甘油酯用于食品行業(yè)。

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由于辛癸酯甘油酯可達(dá)到無色無臭,粘度低,不會干擾香精的香味,在香精中可作為香精的基料,溶解劑,稀釋劑,穩(wěn)定劑使用。如在乳化香精中應(yīng)用很廣泛。在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能獲得理想的光澤、不粘的玻璃體外觀,辛癸酸甘油酯的原料。而長鏈脂肪酸要在腸道上皮細(xì)胞里重新與甘油結(jié)合成甘油三酯,再與載脂蛋白、磷脂和膽固醇形成乳糜微粒,而后才能經(jīng)淋巴系統(tǒng)進(jìn)入血液循環(huán),需3~4個小時才能完成。辛葵酸甘油酯在軟糖中作被膜劑,具有透明度高,無異味,糖果色澤鮮艷等優(yōu)點。它在糖果中成為很好的原料。


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辛癸酸甘油酯作為稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基使用,也用做食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。辛酸甘油酯無色無味、透明清澈,穩(wěn)定性良好,耐儲存;辛葵酸甘油酯廣泛用于食品等。由于辛癸酯甘油酯可達(dá)到無色無臭,粘度低,不會干擾香精的香味,在香精中可作為香精的基料,溶解劑,稀釋劑,穩(wěn)定劑使用。因此中鏈甘油三酯比長鏈甘油三酯吸收更快,是一種能快速提供能量的養(yǎng)分。辛癸酸甘油酯可在乳化香精、飲料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠姆糖、氫化植物油中按生產(chǎn)需要適量使用。

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化學(xué)名稱】中鏈甘油三酯  Labrafac Lipophile WL 1349【英文名稱】Medium-chain triglycerides【化學(xué)描述】溶解度和生物利用度增強劑。脂質(zhì)輔料可以提供提高API水中溶解度的有效策略。以脂質(zhì)為基礎(chǔ)的處i方可以保證或增加口服生物利用度來改善藥i物在體內(nèi)的傳遞。凝固點低、氧化穩(wěn)定性好,與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性,其乳化性、溶解性、延伸性、潤滑性和防凍性都優(yōu)于普通油脂。低HLB值的油相可以用在高脂溶性API的處i方設(shè)計中。如果需要使用表面活性劑來提高API在水中的溶解度,可以開發(fā)包含一種或多種脂質(zhì)輔料的自乳化(SELF)處i方。

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特性及應(yīng)用:有良好的乳化性,油溶性,延伸性和潤滑性,耐高溫,長時間煮炸后黏度幾乎不變1. 用于乳化香精的油基,以制備低黏度和穩(wěn)定性高的奶類食用香精,可配置W/O或O/W型。2. 作為乳化劑應(yīng)用于奶類制品、冷飲、豆奶、固體飲料和液體飲料。與大豆磷脂合用,可使奶粉在冷水中迅速溶解。3. 用于膠母糖膠基配方以提高其柔軟性。中鏈甘油三酯(MCT/ODO),是一種飽和脂肪酸,由飽和辛酸甘油三酯和飽和癸酸甘油三酯構(gòu)成,它與長鏈甘油三酯(LCT)共性,又具備自身的特點:無色無味,凝固點低,0℃以上皆為液體,粘性度小,延展性強。4. 用于功能性食品,有治i療各種脂肪代謝紊亂癥的療i效,有減肥作用。有溶解膽固醇、結(jié)i石及治i療腦血管系統(tǒng)疾病的作用。


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