大型大米膨化機常見故障解析

大型大米膨化機常見故障解析

大型大米膨化機聽名字就可以知道它是一種加工膨化食品的設備，加工的材料一般為大米、玉米、大豆等常見的糧食，它的工作原理是非常的容易理解，就是將機械能轉換熱能。下面由大型大米膨化機的相關人員介紹一下：大型大米膨化機屬于一種加工膨化食品的設備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。由于工廠里的大型大米膨化機需要加工的糧食的量非常的多，這也導致它需要長時間的運行，這就會產生各種故障。今天就為大家介紹哪些常見的故障。

一、大型大米膨化機噴料原因

1、浸出器停止進料車間連鎖停機;

2、膨化機喂料絞龍進料口下料不暢;

3、膨化機直接汽太大;

4、大型大米膨化機供料瞬間減小;

5、逆流干燥器高料位報警大型大米膨化機進料絞龍連鎖停機;

處理方法：

(1)大型大米膨化機噴料先要在電腦或現場關閉膨化機直接汽閥門，退出錐模頭。

(2)分析噴料的原因進行處理;

(3)排除引起故障的原因并清理喂料絞龍出料口的積料(清理絞龍時要把大型大米膨化機主電機，喂料絞龍斷電鎖定;注意反串蒸汽的燙著。

(4)送電大型大米膨化機開機生產

二、大型大米膨化機皮帶打滑

1、膨化機驅動皮帶太松造成打滑;

2、大型大米膨化機負荷太大(進料量大、蒸汽供給量小、錐模頭出料不暢等)

(1)如果是皮帶松造成的打滑就要停大型大米膨化機，電機斷點鎖定聯(lián)系機修漲緊皮帶即可。

(2)如果負荷過大造成皮帶打滑如果皮帶打滑嚴重，就要先退出錐模頭、關小蒸汽閥門、減小膨化機的喂料量，待膨化機電流降低到正常電流時再調整喂料量及蒸汽量進模生產，在進模時要注意膨化機電機電流變化情況，進模正常后再慢慢增加喂料量及蒸汽量，直至大型大米膨化機負荷生產。大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風味、色澤、營養(yǎng)成分，是米通麥通初級加工的理想食品加工機械，也是生產香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設備。如果皮帶輕微打滑適當調整一下蒸汽量或進料量即可。一般調整蒸汽量大小。

三、大型大米膨化機斷電過載

1、在膨化機自身斷電要關閉膨化機直接汽閥門，錐模頭退模同時把膨化機缸筒間接汽加熱蒸汽打開對膨化機及機膛內的物料進行保溫，防止物料在降溫后粘結到一起把大型大米膨化機堵死造成開機困難，待送電后

啟動膨化機。如果半小時內不能啟動大型大米膨化機，就要盤車把機膛內的物料排出。

2、車間全部停電及時打開大型大米膨化機供汽氣動閥門的旁通關閉膨化機直接汽閥門，打開膨化機缸筒間接汽閥門對膨化機及機膛內的物料進行保溫，待來電后在進行處理。

大型大米膨化機膨化食品的發(fā)展

大型大米膨化機膨化食品的發(fā)展

   膨化食物自身的特點決定它是大眾化享用、休閑食物的定位,可口、便利、營養(yǎng)、價廉是其開展的方向.目前膨化休閑食物已由量的增加進入質的增加時期,面對膨化休閑食物劇烈的市場競爭,產品的生命周期日益縮短,消費者心思日臻成熟,對膨化食物的風味、有效成分、營養(yǎng)價值都有新的要求.

   休閑食物被認為是21世紀的商場熱點產品.因此在產品開發(fā)時除了增加口味、美化包裝變換形狀、開發(fā)保健功能之外,應根據不同消費群體需求,"分段配方""分塊配方"規(guī)劃出中老年、青年、學生、嬰幼兒、上班族、游客族、酒吧族、居宗族等不同的營養(yǎng)價值、食用方法、風味特點,尋求明確的膨化休閑食物.

   目前膨化休閑食物調味料風味就有水果味、堅果味、蔬菜味、海鮮味、肉味、奶味、綜合類七打系列300多個品種.通過外調、內調、外諧和內調相結合的不同增加方法,能使膨化食物頭香好、后味足、更傳神.

   現在人們可以在任何地方的商場見到大量各式的膨化食物,正是因為膨化食物行業(yè)的蓬勃發(fā)展,才促進了大型大米膨化機市場欣欣向榮的現象.

大型大米膨化機

大型大米膨化機做好軸承保護有利于進步其運用壽命。任何運轉的機器天然離不開軸承的日夜順利運轉，軸承在大米膨化機的運轉中起著關鍵的效果，但是磨損和發(fā)熱問題很簡單影響設備的正常運行。因而，做好軸承的保護作業(yè)有利于進步運用壽命。

　　一般情況下大米膨化機軸承溫度過高的原因，是因為加工時溫度上升過快引起軸承零部件受熱膨脹,使軸承的工作空隙變小引起劇烈摩擦所致。2、大型大米膨化機加工大豆時膨化出的豆粉內有豆瓣原因：原料未經過粉碎或粉碎粒度過大，篩片漏料、破損等。別的因為光滑劑選取的不妥導致短少光滑和散熱，以及軸承工作空間被污染也會形成軸承過熱。軸承缺油、注油過多或過少大概軸承油質污染，都會致使大米膨化機中軸承發(fā)熱，嚴重時甚至會損壞軸承。

　　當大米膨化機軸承磨損時，一定要對其進行保養(yǎng)?？刹捎煤杠嚨姆椒ㄐ拚?。如在軸承跑內外圈時，用電焊對軸頸和端蓋內孔中止堆焊，然后用車床加工成所需尺度。焊接完畢時，立刻深埋于干石灰粉中遲緩冷卻，操控急冷脆性現象。

　　對于大型大米膨化機來說在運行當中，各個部件都需要進行合作，一定要提早采取一些預防措施，一旦呈現一些問題應該要及時的處理，這樣才能為以后的運用避免許多費事。

大型大米膨化機的膨化過程

休閑大型大米膨化機的出現為咱們帶來了歡樂的一同也為咱們帶來了甘旨的體驗，那么，咱們對休閑食物膨化機的操作要點有多少了解呢？下面食物膨化機廠家就來為咱們簡單的介紹一下，期望能夠對咱們有所協(xié)助。

   休閑食物膨化機分選挑選粒大飽滿，色彩1金黃者，去除雜物類。烘干大豆放置潔凈的托盤中，在烘箱中50℃條件下，堅持5~6小時。

   烘干多余水分為磨粉創(chuàng)造條件。磨粉用多功能粉碎機將烘干的大豆粉碎成豆粉，一同將大米和花椒磨成粉。質料配比將豆粉、米粉、木薯淀粉和調味料進行不同的配料。

   調面團、成形把混合均勻的質料放入潔凈容器中，加水（26%~38%）后不斷拌和，直至構成軟硬適中的面團。

   面團中濕度必定均勻，無粉團；將調好的面團制成截面邊長2.5~3厘米的正方形或2.5厘米×3厘米的長方形，長短適中的棱柱形，留意面條有必要壓緊搓實，將空氣趕開，直至切面無氣孔為止。

   休閑大型大米膨化機休閑食物膨化機蒸煮（預糊化）、冷卻老化、切片成形后的面團進行蒸煮，使其充沛預糊化；蒸煮后靈敏放置冰柜中冷卻老化；把面條從冰柜中取出，室溫凍1結，切片厚度2毫米左右。

   2毫米厚的薄片在油炸時可靈敏浮起，質地松脆，膨化度較高；片過薄，加工難度較大，油炸時也易焦化；片過厚，油炸時均勻性較差，往往是外脆而內有硬心，膨化度也低。

   油炸膨化干片預干燥后，準備好油炸1鍋參加適量的色拉油，在油到達不同溫度時進行油炸，并記錄油炸的時間進行比照。