食品冷庫

食品冷庫用蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥、旁通調(diào)節(jié)閥、水量調(diào)節(jié)閥和低壓控制器來控制各種壓力。高溫庫蒸發(fā)器出口安裝蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥，保證了五個(gè)冷庫在各自所需的蒸發(fā)壓力下工作。當(dāng)五個(gè)冷庫內(nèi)只剩下一個(gè)冷庫未達(dá)到規(guī)定溫度值，而吸氣力降低到某一給定值，旁通閥自動(dòng)打開，讓一部分高壓制冷劑蒸氣直接進(jìn)入吸氣管，使吸氣壓力保持在給定值智商，避免了壓縮機(jī)出現(xiàn)不該有的啟停頻繁現(xiàn)象。在冷卻水進(jìn)水管路上安裝水量調(diào)節(jié)閥，把冷凝壓力控制在所需的范圍內(nèi)。

低壓控制器控制吸氣壓力，有五個(gè)冷庫都達(dá)到規(guī)定溫度時(shí)，一旦吸氣壓力降至低壓給定值時(shí)，低壓控制器的觸點(diǎn)馬上斷開，切斷壓縮機(jī)電機(jī)電源，使壓縮機(jī)立即停車。

冷庫鋁排與壓縮機(jī)的配比及鋁排的特點(diǎn)

節(jié)能鋁排主要特點(diǎn)：

　鋁排管材質(zhì)為防腐能力強(qiáng)的鋁合金，表面陽極氧化處理，鋁排結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)為翅片與管一體壓鑄成型，管徑為?25，?28，?32等多種規(guī)格，管內(nèi)有內(nèi)平行細(xì)齒，多片翼片管平行安裝，經(jīng)彎管焊接形成大面積鋁排。

　特殊的結(jié)構(gòu)增大了內(nèi)外表面積，同時(shí)又提高了耐壓強(qiáng)度。出廠時(shí)經(jīng)2.5MP氣密檢驗(yàn)及4.5MP耐壓壽命試驗(yàn)，表面強(qiáng)化處理，耐腐蝕，延長使用壽命。

冷風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)溫差在810°C時(shí)濕度相對較小,容易引起干耗

冷風(fēng)機(jī)當(dāng)設(shè)計(jì)溫差在8-10℃時(shí)濕度相對較小，容易引起干耗，多用于包裝良好或濕度要求不高的地方。

冷卻物冷藏間 0℃ 相對濕度85-90 適用：冷卻后的肉、禽。

冷卻物冷藏間 -2～ 0℃ 相對濕度80-85 適用：鮮蛋。

冷卻物冷藏間 -1～ 1℃ 相對濕度90-95 適用：冰鮮魚。

冷卻物冷藏間 0～ 2℃ 相對濕度85-90 適用：蘋果鴨犁等。

冷卻物冷藏間 -1～ 1℃ 相對濕度90-95 適用：大白菜、蒜、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、橄欖、芹菜、萵苣等。

冷卻物冷藏間 2～ 4℃ 相對濕度85-90 適用：土豆、橘子、荔枝等

冷卻物冷藏間 7～13℃ 相對濕度85-95 適用：柿子青椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等。

物物冷藏間-15～-20℃ 相對濕度85-90 適用：凍肉、禽、兔、副產(chǎn)、冰蛋、凍蔬菜、冰棒等。

物物冷藏間-18～- 6℃ 相對濕度90-95 適用：凍魚、蝦等。

酒店冷庫施工前的準(zhǔn)備工作有哪些

酒店冷庫在施工前，首先要根據(jù)設(shè)計(jì)說明了解機(jī)組的數(shù)量和型號、機(jī)組冷凝器的冷卻方式、所選蒸發(fā)器的形式，以及庫體所選用的材料；再進(jìn)一步確定機(jī)房的大小、制冷機(jī)組基礎(chǔ)的尺寸和地腳螺栓孔的位置等。對于機(jī)組冷凝器是風(fēng)冷方式的，通常機(jī)組要 置于室外，便于更好地通風(fēng)散熱，但必須要對機(jī)組進(jìn)行防雨、防水處理。在人員流動(dòng)多的場所，機(jī)組周圍還必須做防護(hù)柵欄，以免冷凝器風(fēng)葉商人和碰壞機(jī)組。