建立差異化的層級意識是實(shí)現(xiàn)差異化的正確解決方案。

大多數(shù)火鍋店老板都在“等兔子”的想法。進(jìn)入商店后，顧客可以享受經(jīng)典的品味、周到的服務(wù)和低廉的價格。這個命題實(shí)際上是錯誤的，因?yàn)橛幸粋€致命的前提:顧客獨(dú)立進(jìn)入商店！

面對競爭，顧客幾乎不可能獨(dú)立進(jìn)入商店，尤其是陌生人。如果你想通過產(chǎn)品差異化讓顧客進(jìn)入商店，你就是在從樹上尋找魚。

我們把差異化分為兩個場景:，品牌的初始差異化設(shè)計；第二個是基于競爭的第二個差異改進(jìn)。前者是老板想要做出的改變，而后者是與商業(yè)圈的轉(zhuǎn)變相結(jié)合的改變。

線香的品牌差異化是基于線香類別的市場調(diào)研。

線香市場的競爭差異有三個因素需要考慮:，顧客體驗(yàn)和需求；二是品牌資源的差異化和自身建設(shè)；第三是結(jié)合他人的優(yōu)勢調(diào)整自己的優(yōu)勢。

火鍋，作為大眾喜愛的食物，只要一年四季管理得當(dāng)，人們就會不斷光顧，尤其是現(xiàn)在氣溫越來越?jīng)?，到了秋冬季?jié)，火鍋行業(yè)將迎來消費(fèi)高峰期，財源自然滾滾而來。經(jīng)過多年的發(fā)展，許多特許品牌已經(jīng)出現(xiàn)在火鍋行業(yè)。經(jīng)過多年的經(jīng)營，這些特許經(jīng)營品牌已經(jīng)總結(jié)出一套成熟的經(jīng)營模式。許多投資者也想在火鍋行業(yè)掙扎，這些成熟的特許品牌給了投資者很多選擇。將水桶裝滿水，用中火煮湯(在煮湯的過程中，注意隨時撇去湯表面的一層浮沫，如果你想讓湯更新鮮，湯煮好后，你可以用小火再煮一會兒)，然后在湯里加入2。開一家聯(lián)合火鍋店的入場費(fèi)是多少？開店要花多少錢？需要什么預(yù)算？

有很多種食物可以和辛辣食物串在一起，比如:道葷菜、素菜、禽蛋、海鮮……任何可以串在一起的東西都不會泄露！走在城市的大街小巷，你可以看到大大小小的麻辣串店，紅色的短方桌，小凳子，一壺?zé)釟怛v騰的紅湯和許多竹簽，這些構(gòu)成了城市街道的一個特殊場景。厭倦了購物，我漫不經(jīng)心地走進(jìn)一家麻辣弦線店，點(diǎn)了一根弦，付了錢，坐下來享受了一根獨(dú)特的、回味無窮的弦。如果你覺得辣，你也可以喝一杯綠豆湯，一飲而盡。我只是用我的手來估計它們(只要比例差不太大，味道基本上不會受到影響)。多么無憂無慮！

有許多種小餐館。大類包括食品、飲料、保健、養(yǎng)生和食療，小類包括中餐、西餐、日本料理、茶、休閑咖啡等。地區(qū)劃分更糟糕。因此，它在餐飲市場的投資率很高，需要較少的資金投入，而紙杯鹵線店可以很容易地享受到良好的業(yè)務(wù)。八大菜系下有許多菜肴。如何選擇類別實(shí)際上對將要進(jìn)入企業(yè)的小合伙人影響很小，因?yàn)樾『匣锶嗽谶M(jìn)入企業(yè)之前通常有他們想要做的特定類別。這只是為了給一些還沒有醒來的白人提供一些想法。

我不會談?wù)撐鞑秃痛笮褪称罚驗(yàn)槲覜]有經(jīng)驗(yàn)，也不想評論和談?wù)摽珙I(lǐng)域的事情。我們主要談?wù)撔〔汀⑿〕院湍滩?。熟悉這兩個類別。

小餐館可以出售許多菜系，如西北菜、蓋水飯、廣東白車、Xi安肉加磨、四川麻辣燙和一些面食。有很多種小吃，比如奶茶。基本上，由于不同的飲食習(xí)慣，每個地方都有自己的地方小吃。