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骨來(lái)香火鍋店市場(chǎng)優(yōu)勢(shì):
一、本公司秘方屬于秘方,是無(wú)法讓餐飲業(yè)和同行去copy和模仿的,牛全部來(lái)自大山,市場(chǎng)上的店是不可能花大成本去購(gòu)買(mǎi)來(lái)制作的。
二、直營(yíng)店二十余家,多餐飲品牌直營(yíng),具備十五年餐飲行業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn);
三、專(zhuān)業(yè)的加盟扶持團(tuán)隊(duì)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)、營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)、策劃團(tuán)隊(duì)、技術(shù)人員培訓(xùn)學(xué)校;
四、8年的特許經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),專(zhuān)業(yè)、誠(chéng)信,為加盟商提供準(zhǔn)確的投資回報(bào)分析;高續(xù)約率、高贏利、更低風(fēng)險(xiǎn);
五、品牌的一致性統(tǒng)一配送物資保障產(chǎn)品品質(zhì)集團(tuán)食品加工廠通過(guò)HCCPA體系認(rèn)證,保障產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,食品統(tǒng)一加工、配送,保障原材料供應(yīng)一致性。
火鍋的文化寓意
對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),飲食的味道不僅僅只是食物的味道,還必須包括餐桌上那種特有的人情味。食物本身既味道好極了,人情味又很濃。這樣看來(lái),尤能體現(xiàn)這雙重目的的大概就是火鍋了。
火鍋簡(jiǎn)直渾身上下都是中國(guó)文化。火鍋熱,表示親熱;火鍋圓,表示團(tuán)圓;火鍋用湯水處理原料,表示“以柔克剛”。
火鍋不拒葷腥,不嫌寒素,用料不分南北,調(diào)料不拒東西,山珍海味,河鮮時(shí)菜,豆腐粉條,來(lái)者不拒,均可入鍋,表示“兼濟(jì)天下”。
火鍋
火鍋葷素雜糅,五味俱全,主料配料,味相滲透,又體現(xiàn)了一種“中和”之美。更重要的是,火鍋能尤為形象直觀地體現(xiàn)在同一口鍋里吃飯這樣一層深刻的含義,可以說(shuō)是不折不扣地共食。更何況,這種共食又不帶任何強(qiáng)制性。每個(gè)人都可以任意選擇自己喜愛(ài)的主料,燙而食之,正可謂:既有統(tǒng)一意志,又有個(gè)人心情舒暢那種生動(dòng)活潑的局面。所以,北至東北,南到廣州,西入川滇,東達(dá)江浙,幾乎無(wú)人不愛(ài)吃火鍋。