畜禽無害化處理

隨著近幾年多次發(fā)生的病死牲畜隨意拋扔、流入百姓餐桌等事件，全國各省市食品安全已被列為國家政府重點整治管理工作，尤其是畜禽肉食品的養(yǎng)殖源頭管理更為重要，所以必須對養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的病死、殘死的畜禽進行強有力的無害化處理管理，從而確保不讓病死、殘死的畜禽進入消費市場，才能保證人民大眾的菜籃子的食品安全。 由于畜禽養(yǎng)殖點遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊，而畜禽養(yǎng)殖過程中難免會出現(xiàn)病死、殘死情況，而隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，大規(guī)模的養(yǎng)殖場的畜禽病死、殘死更容易產(chǎn)生爆發(fā)性的性疾病，若流向餐飲市場就會發(fā)生嚴重的食品安全事件。因而更是需要及時迅速的無害化處理。 如何做好病死畜禽無害化處理，需要政府、無害化處理中心、養(yǎng)殖戶和保險公司等相關(guān)部門共同努力。而要管好、做好畜禽無害化處理的工作，不僅需要各部門（單位、個人）系統(tǒng)配合，還要有完善的管理機制，更需要建立一套的、透明化的信息管理平臺，以達到共同構(gòu)建科學(xué)完備的、運轉(zhuǎn)的病死畜禽無害化處理管理系統(tǒng)。.

1、建立地區(qū)畜禽無害化處理信息基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫； 2、規(guī)范畜禽無害化處理流程； 3、實現(xiàn)無害化處理中心、養(yǎng)殖戶和保險公司的信息聯(lián)動； 4、實現(xiàn)政府對無害化處理的實時、透明和的監(jiān)督管理。 

無害化處理設(shè)備 可分為大中小型，使用各個 養(yǎng)殖場 屠宰場 無害化處理中心 

畜禽由專用封閉自卸式運輸車運送至動物無害化處理中心。自卸車直接將物料卸載到原料收集倉，然后進入破碎機內(nèi)，物料在密閉的環(huán)境的破碎機的作用下，

破碎成粒徑40mm-50mm左右肉塊。破碎后的物料通過管道和物料泵直接泵送入高溫化制罐內(nèi)，該過程內(nèi)全程密閉、智能一鍵式操作，無需人員直接接觸，避免了

病菌的二次污染。物料裝滿后關(guān)閉罐口，進行加熱升壓滅菌，罐內(nèi)溫度達到130-140℃后，保持壓力30分鐘（歐美滅菌標準，也可根據(jù)不同物料調(diào)整壓力和溫度。

然后進入干燥階段，采用低溫真空烘干的方式，干燥3-4小時，物料的含水量降至10-12%，整個過程采用PLC智能控制系統(tǒng)，安全簡便。

動物無害化處理設(shè)備高溫化制機分為高溫干化機和高溫高壓濕化兩種，關(guān)于兩種設(shè)備的工作原理如下：

濕化設(shè)備原理：利用高壓飽和蒸汽，直接與畜尸組織接觸，當蒸汽遇到畜尸而凝結(jié)為水時，則放出大量熱能，可使油脂溶化和蛋白

質(zhì)凝固，同時借助于高溫與高壓，將病原體殺滅。從而做到無害化處理設(shè)備。

工作原理：

   無害化處理原理：利用高壓飽和蒸汽，直接與畜尸組織接觸，當蒸汽遇到畜尸而凝結(jié)為水時，則放出大量熱能，可使油脂溶化和蛋白質(zhì)凝固，同時借助于高溫與高壓，將病原體完全殺滅。

無害化處理設(shè)備特點：

1、設(shè)計先進，性能穩(wěn)定，代替焚燒爐。

2、結(jié)構(gòu)合理，體積小，安裝簡便。

3、操作簡單，節(jié)能環(huán)保，處理效果好。

4、型號齊全，選擇多樣。

5、專業(yè)生產(chǎn)，售后無憂。

動物無害化處理設(shè)備濕化機適用范圍：

1、養(yǎng)殖廠處理病死豬、雞、鴨、鵝、鴿子等；

2、屠宰場處理不要的內(nèi)臟、肉類、等；

3、肉類加工企業(yè)、食品廠處理肉類下腳料、雞脖肉、淋巴、過期食品等；