補充食物淡水小龍蝦屬于雜食性動物，以動植物為食。在人工養(yǎng)殖條件下，或以人工配合飼料為主，可用于各種谷物、糕點、蔬菜、陸生草、水生植物和水生蚯蚓、搖蚊幼蟲、水生昆蟲等。在水體中。由于人工飼料不足，水生植物是小龍蝦的天然和補充飼料來源。

在小龍蝦養(yǎng)殖過程中，由于施肥、投餌、排泄等原因，池塘底部不可避免地會產生大量有機物，各種物質的有毒有害物質會被分解，甚至缺氧。當?shù)↓埼r無法忍受有毒有害物質的或缺乏溶解氧時，它會逃到水體表面，而水生植物是逃脫時好的攀爬者。

移植水生植物時，應注意移植的水生植物的種類，移植應有選擇地進行。漂浮植物、沉水植物和挺水植物都要考慮，并保持相應的比例，以滿足小龍蝦生長和棲息的需要。目前，主要移植的水生植物有:苦草樂毅藻、睡蓮、水葫蘆、、水芹等漂浮植物；蘆葦、茭白、慈姑、香蒲、蓮藕等其他挺水植物；沉水植物，如馬萊眼子菜、金魚藻、苦豆子和聚球藻。花生和菹草大多種植在蝦池中。它們在冬季發(fā)芽生長，春季形成一個草群落，有利于小龍蝦在春季的生長、蛻皮和隱蔽，提高成活率。

近，越來越多的農民打電話詢問矮苦菜/常綠苦菜的情況，希望通過種植常綠苦菜來代替龍蝦或蟹池中的伊樂藻和黑藻，以避免夏、冬季腐爛的問題，降低收獲和年度種植成本。伊樂藻和黑藻因其優(yōu)良的種類、良好的味道、無止境的食用和高營養(yǎng)價值而占據(jù)水產養(yǎng)殖市場多年。常綠苦草，作為中國的一個本土物種，其實并沒有這么多的優(yōu)勢。它是近年來水生態(tài)修復行業(yè)常用的沉水植物之一。一般種植在河道和公園水系中，以吸收水中的養(yǎng)分，穩(wěn)定水質，減少水面生長，達到良好的景觀效果。

苦草是指植物的根生長在底泥中，莖在水中直立生長，苦草葉面與花朵部分位于水面或在水面之上。常分布于0-1.5米的淺水中處，其中有的種類生長于潮濕的岸邊。這類植物在空氣中的部分，具有陸生植物的特征；生長在水中的部分（根或地下莖），具有水生植物的特征，苦草不僅具有非常好的觀賞價值，而且還能主動的吸收富營養(yǎng)化水體中的氮、磷等物質，為水域中的微生物提供良好的寄生環(huán)境，控制水體的富營養(yǎng)化