魚缸的清洗方法有哪些？

   一：使用高錳suan鉀

   高錳suan鉀俗稱為hui錳氧，是一種強氧化劑，具有殺菌的作用；一般是用來清洗裝過死魚、患病的魚的魚缸，首先把魚、水草等植物撈出來，關閉加熱棒，魚缸里的水排出一半，用高錳suan鉀量不要放太多，放一點就夠了，以水變紅為準，清洗魚缸四周，包括過濾內的海綿 。

   二：使用抹布、刷子

   這是一種傳統(tǒng)的方法，在清洗的時候因為需要把里面的魚、水草轉移出去，石頭和沙子可以不用弄出去，水留下一半用來清潔；但要注意在清洗時不要用化學清洗劑，或其它化學試劑。因為清洗劑中的堿性物質、表面活性劑及磷酸鹽等，都會對魚類和水草造成危害，可以用熱水加上少許的食醋。

海鮮池在管理保養(yǎng)上的注意事項

1、餐前后巡視海鮮池各缸體內各類水產的養(yǎng)殖情況，以提早預防并及時zhi療可能出現的各種病癥，經常檢查水處理與給氧設備，防止意外發(fā)生，避免造成不必要的損失。

2、查并考核下屬員工的日常工作，發(fā)現問題及時糾正或進行針對性的培訓，不斷提高從業(yè)人員的業(yè)務水平與工作能力。

3、下屬員工的思想教育工作，杜絕售賣過程中缺斤短兩、生死調包等現象的發(fā)生。

   海鮮池的使用規(guī)范：

   1.墻面不能有污跡、蒼蠅屎，連結干凈、明亮。

　2.物品擺放合理整齊。

　3.用具不能有污垢，隨時刷洗擦干待用。

　4.海鮮池辦公桌上物品擺放整齊、干凈。

　5.下水道蓋要保證無污垢，每日對水溝進行清洗，溝壁干凈無污垢。清除雜物，以保證流水清澈，水流通順。

   6.所有物品不可隨意的放置于地面，保證海鮮池暢通。

   酒店海鮮池制冷設備出現問題怎么辦？

   可能是酒店海鮮池制冷系統(tǒng)堵塞。海鮮池運行中，干燥過濾器和熱力膨脹閥容易堵塞，堵塞的原因商臟堵、泊堵和冰堵。當海鮮池使用年限較長時，冷凍油變質、壓縮機活塞磨損產生的金屬粉末及管道內的氧化物流經過濾器時容易把濾網堵塞，將膨脹閥處的濾網，使冷庫不制冷。修理時先收集制冷劑，然后用酒精或qi油清洗膨脹閥和過濾器，更換硅膠，接著抽空、試機。其次，要對海鮮池制冷設備的控制電路進行檢修。使用海鮮池時，如果遇到壓縮機不啟動或啟動頻繁，說明電動機、接觸器、熱繼電器等出了故障。  綜上，要定期對海鮮池制冷設備進行檢修，延長其使用壽命。