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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無(wú)公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:新茶和陳茶
新茶的外觀(guān)色澤鮮綠、有光澤,聞?dòng)袧馕恫柘?泡出的茶湯色澤碧綠,有清香、蘭花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。
陳茶的外觀(guān)色黃暗晦、無(wú)光澤,香氣低沉,如對(duì)茶葉用口吹熱氣,濕潤(rùn)的地方葉色黃且干澀,聞?dòng)欣涓?泡出的茶湯色澤深黃,味雖醇厚但不爽口,葉底陳黃欠明亮。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶夏季的貯存注意
炎炎夏季,一杯熱的綠茶,不僅能使人蒸發(fā)出大量熱量,茶中的多酚類(lèi)、糖類(lèi)、氨基酸等成分還能與唾液發(fā)生一系列反應(yīng),使口腔滋潤(rùn),產(chǎn)生清涼的感覺(jué)。
喝綠茶雖好,但綠茶在夏季卻不易保存,存放時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
①避高溫。夏季的高溫會(huì)加速綠茶中的葉綠素降解,葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化,鮮綠色會(huì)變成暗褐色。
②避光線(xiàn)。綠茶對(duì)光尤其敏感,經(jīng)10天照射就會(huì)變色;普通綠茶經(jīng)20天照射也會(huì)失去鮮綠色澤。
③避異味。茶葉是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味。
④避氧氣。被氧化后泡出來(lái)的茶湯會(huì)變成深黃色,沒(méi)有了綠茶的清香。
⑤避濕氣。綠茶是一個(gè)多孔的疏松體,很多物質(zhì)是親水化合物,容易吸收濕氣受潮。因此,夏季貯藏綠茶時(shí),應(yīng)放在陰涼干燥處。但好的是將茶葉裝在密封容器內(nèi),然后放入冰箱低溫保存。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:東坪高山茶留香:
1、 采摘品種是2009年從中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所引進(jìn)的中茶108茶樹(shù)品種,具有發(fā)芽早,鮮爽度高,滋味醇厚,容易出現(xiàn)豆香等優(yōu)良品質(zhì)。是早生品種茶樹(shù)中好的良種;在浦江大畈鄉(xiāng)開(kāi)采時(shí)間是每年的3月上旬。