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需要日產(chǎn)日清食堂的餐廚垃圾
需要日產(chǎn)日清 食堂的餐廚垃圾每天都會周期性的產(chǎn)生非常大的量,如不及時處理會產(chǎn)生惡臭,散發(fā) 難聞的氣味,并且堆放在食堂周圍也影響美觀,還會招來蚊蠅等,長此以往影響周圍環(huán)境,產(chǎn)生環(huán)境問題; 急需就地處理 食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾每日都很多,一日三餐都會有垃圾產(chǎn)生,并且一般剩余的泔水,剩菜剩飯都會集中倒入專用的餐廚垃圾桶,如果集中收運起來拉到處理站進行處理,會產(chǎn)生不必要的運輸成本,收運不及時不僅占地方,而且產(chǎn)生氣味,需要在食堂周圍配置就地處理的設(shè)備,在源頭上對食堂餐廚垃圾進行減量處理。
餐廚垃圾綜合處理機是為有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)微生物處
餐廚垃圾綜合處理機是為有機垃圾(餐飲、廚余、果蔬等)微生物處理菌提供必要的降解生存環(huán)境進而快速降解的全自動化設(shè)備。該設(shè)備通過物理機械、生物發(fā)酵等綜合技術(shù)將餐廚垃圾經(jīng)過篩選、去雜、破碎、擠干等預(yù)處理后,再配合有益微生物進行發(fā)酵,后經(jīng)過干燥滅菌終生成有用產(chǎn)物,設(shè)備中物料運行流水化,無二次污染,有效地實現(xiàn)餐廚垃圾的資源化、減量化、無害化處理。餐廚垃圾處理機主要由稱重提升,垃圾分選,強力破碎,螺旋擠干,攪拌加熱,好氧發(fā)酵,凈化除臭,污水處理等系統(tǒng)組成,實現(xiàn)了餐廚垃圾處理流程的一體化,標準化,智能化;廣泛適用于酒店、賓館、餐廳、住宅小區(qū)、菜市場、食品加工廠、機場與船舶等產(chǎn)生有機垃圾的源頭場所。餐廚垃圾綜合處理機有一體式和組合式兩大類。
微波加熱殺菌裝置包括以下部分:
1.產(chǎn)生微波的部分,主要由微波發(fā)生器,微波導(dǎo)管構(gòu)成;
2.爐體或爐腔部分,用可反射微波的材料制成,能產(chǎn)生微波諧振;
3.爐內(nèi)還有微波攪動或分散裝置;
4.密封門部分,可防止微波泄露;
5.操作控制部分包括安全連鎖裝置。
大批量的生產(chǎn)主要是采用輸送帶式隧道爐。
1、時間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
延長保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果。
微波技術(shù)在食品行業(yè)中的應(yīng)用鑒于微波具有加熱迅速、均勻(具有選擇性加入)、節(jié)能*效(比遠紅外線節(jié)能1/3-1/2)、防霉保鮮(能大限度的保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成分)、可連續(xù)性生產(chǎn)、安全無害、設(shè)備占地面積小、改善勞動條件等優(yōu)點,已被廣泛應(yīng)用于芬狀、顆粒、片狀等各種食品、營養(yǎng)品、調(diào)味品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、魚蝦片、海鮮片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、干果、茶葉、卡拉膠粉、果蔬的干燥、殺菌。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制