水質(zhì)pH值的檢測(cè)用電位法檢測(cè)水質(zhì)的pH值時(shí)，是以玻璃電極作指示電極，飽和甘gong電極作參比電極，侵入待測(cè)溶液中組成原電池，采用酸度計(jì)直接測(cè)量此原電池的電動(dòng)勢(shì)，在酸度計(jì)上直接讀出待測(cè)水質(zhì)的pH值，在測(cè)量之前要先用pH標(biāo)準(zhǔn)緩沖液來校正儀器上的標(biāo)度，使指針?biāo)甘镜臉?biāo)度值恰好為標(biāo)準(zhǔn)溶液的pH值，然后在換上待檢測(cè)的水質(zhì)，就能測(cè)得其pH值了，不過為了盡量減少誤差，大家應(yīng)選用pH值與待檢測(cè)水質(zhì)相近的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液，而且在檢測(cè)的過程中盡量要保持溫度的恒定。

水質(zhì)檢測(cè)中pH電極的種類按照精度來分pH電極可以分為0.2級(jí)、0.1級(jí)、0.01級(jí)或者更高的精度，大家在使用時(shí)可以根據(jù)所測(cè)量的精度來選擇，而后可以根據(jù)需要來選擇各式形狀的pH電極。

另外根據(jù)使用要求也可分為實(shí)驗(yàn)室用pH電極、工業(yè)在線pH電極，實(shí)驗(yàn)室用的測(cè)量范圍廣，功能多，數(shù)據(jù)精度高，而工業(yè)所用的穩(wěn)定好、環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)、抗干擾能力強(qiáng)等特點(diǎn)。

酶底物法應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)：

準(zhǔn)確可信

使用MPN法進(jìn)行定量檢測(cè)，可直接檢測(cè)100毫升水揚(yáng)中0-2419MPN目標(biāo)細(xì)菌

準(zhǔn)確檢出100ml水樣中單個(gè)的活性大腸桿菌群和大腸埃希氏菌，假陰性低

每個(gè)單位試劑可抑制上百萬個(gè)異養(yǎng)細(xì)菌，假陰性低

無需驗(yàn)證，準(zhǔn)確性高于濾膜法及多管發(fā)酵法

符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5750.12-2006《生活飲用水檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》

簡(jiǎn)單快捷

檢測(cè)時(shí)間不超過24小時(shí)，無需驗(yàn)證試驗(yàn)

簡(jiǎn)單培訓(xùn)就能輕松使用，手工操作少于一分鐘

不會(huì)因?yàn)檫^濾阻塞（濾膜法）或異養(yǎng)細(xì)胞的干擾（多管發(fā)酵法）而產(chǎn)生數(shù)據(jù)誤差

無需玻璃器皿清洗及菌落計(jì)數(shù)，減輕實(shí)驗(yàn)人員工作量

適用于大量樣品的批量快速檢測(cè)

酶底物（英語(yǔ)：substrate）在生物化學(xué)領(lǐng)域指參與生化反應(yīng)的物質(zhì)，可為化學(xué)元素、分子或化合物，經(jīng)酶作用可形成產(chǎn)物，一個(gè)生化反應(yīng)的底物往往同時(shí)也是另一個(gè)化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物。

1、酶是一種有催化功能的蛋白質(zhì)。

2、底物就是能和特異的酶結(jié)合的物質(zhì)。

3、當(dāng)酶結(jié)合其特異底物時(shí)，在適當(dāng)條件下，就會(huì)被催化轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)。

檢測(cè)用途：

酶底物法測(cè)定用途：用于檢測(cè)水中總大腸菌群糞大腸菌群（耐熱大腸菌群）和大腸埃希氏菌?？捎糜跈z測(cè)水的類型：飲用水、水源水、廢水、食品水、地表水、地下水、海水、瓶裝水、中水、二次供水、管網(wǎng)水、畜牧用水、yi療用水等。