伊派餐飲公司簡介

   廣東伊派餐飲設(shè)備有限公司2008年成立于廣東順德，是一家主要以火鍋電磁爐、后廚火鍋灶來研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一體的綜合型企業(yè)，發(fā)展至今，是目前行業(yè)內(nèi)技術(shù)數(shù)一數(shù)二的餐飲設(shè)備企業(yè)，目前主要產(chǎn)品有：線控/觸摸/暗裝/旋鈕/遙控式火鍋電磁爐/電陶爐/商用大功率電磁爐/煲仔爐/韓式燒烤爐，配帶有不銹鋼圈，鍋具等，為酒店、飯店、火鍋店，餐廳，大型酒樓等連鎖餐飲配套服務(wù)。我們以360度的服務(wù)為國內(nèi)外的餐飲行業(yè)做出可靠，新意，環(huán)保，節(jié)能的設(shè)備，我們一如既往的秉承“不求強，只求更精，更專，更高”的信念和追求，不斷提升研發(fā)設(shè)計和生產(chǎn)制造實力，超越自我，完善產(chǎn)品體系，質(zhì)量體系，管理體系，和全方面的服務(wù)體系，為餐飲行業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)，得到很多火鍋店，連鎖餐飲企業(yè)的好評與支持。10、熱開關(guān)組件：感應(yīng)IGBT工作溫度，從而保護(hù)IGBT由于過熱損壞。將伊派品牌打造酒店設(shè)備具有的倡導(dǎo)者。

          廣東順德伊派餐飲設(shè)備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售多種火鍋商用電磁爐、電陶爐的廠家，憑借12年來的不懈努力，不斷創(chuàng)新，這么多年的不斷改良，產(chǎn)品廣泛使用于酒店，火鍋店，自助餐廳等等各個場合，至今長期合作商高達(dá)6000多家，自主生產(chǎn)核心配件,智能微電腦控制，產(chǎn)品暢銷全國各地深得各個商家的喜愛。此外，電磁爐售價較低，在北京市面上，電磁爐普遍低價，像1600W功率的爐子200多元，而且還送鍋具。以下是成功的案例，可供參考。

火鍋電磁爐使用時注意幾點

火鍋電磁爐使用時注意幾點

1、電磁爐由于功率大，在配置電源線時，應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關(guān)等也要達(dá)到這一要求。否則，電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發(fā)熱或燒毀。

2、放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時更應(yīng)注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時鍋具的重力將會迫使?fàn)t體強行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當(dāng)電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險。

3、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在燒水過程中，可把鍋向邊緣移1/4或1/3，保持1-2分鐘左右，應(yīng)能繼續(xù)加熱，說明電磁爐加熱功能正常。在廚房里安放電磁爐時，應(yīng)保證爐體的進(jìn)、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側(cè)面、下面不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體。當(dāng)電磁爐在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，要立即停用，并及時檢修。

4、鍋具不可過重。電磁爐不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具，其承載重量是有限的，鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。

5、爐面有損傷時應(yīng)停用。電磁爐爐面通常是晶化陶瓷板，屬易碎物，如有損壞，應(yīng)停止使用?；疱侂姶艩t“上崗”前必須清洗檢查。電磁爐產(chǎn)品已進(jìn)入成熟銷售期，且有走進(jìn)千家萬戶之勢，市場之大眾所皆知。清洗的過程中不能把電磁爐放入水中清洗或是用水直接沖洗，用擰干的抹布擦拭爐面。如果表面有油污，可用抹布沾上洗潔精或牙膏來擦。

如何理解電磁爐的加熱原理

     如何理解電磁爐的加熱原理？電磁爐是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，他利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁爐工作時產(chǎn)生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收。伊派憑借以人為本的專業(yè)管理、推陳出新的核心技術(shù)，全心全意的服務(wù)意識、與時俱進(jìn)的全員行銷，逐步發(fā)展壯大?！　?/strong>