酒店廚房設備的選購原則：方便的原則廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，要按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。防火的原則酒店廚房設備表層應具有防火能力，正規(guī)廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。衛(wèi)生的原則酒店廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房設備的內在質量。美觀的原則廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能?？商娲瓿蓚鹘y(tǒng)燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調功能，5、電磁四頭煲仔爐適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式。

 火鍋行業(yè)的種類—伊派火鍋電磁爐廠家 無論是出于迎合消費者還是突出差異化，越來越多的個性火鍋如雨后春筍冒出。首先，從鍋底口味來說各種新鮮鍋底爭相出現(xiàn)，鮮瓜火鍋、豆?jié){火鍋、乳酪火鍋不一而足。再從火鍋類型來說，外來和尚好念經(jīng)又顯出了優(yōu)勢，泰式冬陰功火鍋、印度咖喱火鍋、日式豆乳火鍋、韓式年糕火鍋等。從火鍋食材角度來說更加細分化，如魚火鍋、雞肉火鍋等，逐漸形成新辣道、田園雞這樣專注細分食材的大型連鎖企業(yè)。如果按照地域和風味流派來劃分，傳統(tǒng)火鍋可分為南派與北派兩大體系，南派以川渝麻辣火鍋為代表，北派以北京、內蒙古的清湯涮肉火鍋為代表，其他還有江浙的菊花火鍋，廣東的粥水火鍋，云貴的酸湯火鍋，以及新興的海鮮火鍋、豆撈火鍋等。檢查的方法：檢查電磁爐是否有設定在100攝氏度的溫度范圍之內，并使用配套的鍋具將水煮沸，看煮沸后的水是否還能在100攝氏度下煮沸。

廣東順德伊派餐飲設備有限公司主要生產餐飲電磁加熱設備和家用電器產品，公司旗下有“伊派”、“ 伊之派”品牌。

我公司敏銳的察覺到電熱行業(yè)的市場前景，我們采用工業(yè)控制技術，設計出高可靠、長壽命的工業(yè)級火鍋電磁爐，開發(fā)出了多款小火鍋電磁爐，針對不同的飲食習慣，在國內推出衛(wèi)生健康型一人一爐的小功率火鍋，和情侶火鍋爐，以及多人使用型大功率爐，四頭煲仔爐，商用煲仔爐，靈活的線控/遙控/旋鈕操作,臺式/嵌入式兩用, 具有耐高溫，抗干擾，防輻射環(huán)保功能。分為了客戶的方便，提供多種行業(yè)相關配套的不銹鋼圈，火鍋餐桌、電磁爐火鍋桌，陶瓷爐盆、火鍋桌等各種配套設備。使用餐飲業(yè)和家庭多種用途。產品暢銷全國各地。公司在發(fā)展過程中，憑藉雄厚實力，不斷地進行技術改造，在充分引進吸收國外先進技術的基礎上，我們的生產能力迅速提高，規(guī)模不斷擴大；首先，從鍋底口味來說各種新鮮鍋底爭相出現(xiàn)，鮮瓜火鍋、豆?jié){火鍋、乳酪火鍋不一而足。憑產品質量、產品款式、精湛的技服務，受到了用戶的一致好評。將伊之派公司打造成商用電磁爐行業(yè)內的供應商。

我們以"客戶至上、質量保證、服務完善"的原則。希望能與國內外的客戶建立長期、友好的合作關系，共創(chuàng)雙贏！