燒燒煲系列煲仔飯機(jī)分有單頭，2頭，3頭，4頭，6頭，8頭，9頭，10頭，12頭，15頭，18頭；還分有單層機(jī)，雙層機(jī)，前面控制機(jī)，上面控制機(jī)，中間控制機(jī)，三層機(jī)，臺式機(jī)，落地式機(jī)，掛墻式機(jī)等等，使用用戶可以根據(jù)自己的廚房位置或者店鋪人的流量訂購適合的機(jī)型。煲仔爐配件

選擇煲仔爐可以按廚房位置大小來選擇，例如：廚房位置有1.3長，0.8米寬，就可以選擇8頭或者雙層12頭的。煲仔爐配件

 商用煲仔爐灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處使用，出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用濕度為10-40度。商用爐灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。煲仔爐配件

在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行商用爐灶的操作。不要讓鐵鍋或其它鍋具空燒、干燒。煲仔爐配件

商用一體式煲仔爐，便是羊肉湯館餐廳的不二爐具之選?？捎糜跔F煮、快速燒水，例如燉骨頭湯、牛肉拉面湯等。大容量湯桶，適用餐廳、酒店、學(xué)校食堂、工廠，大口徑出湯口，不銹鋼過濾網(wǎng)，雙層純銅線圈，發(fā)熱效率更快，壽命更長。煲仔爐配件

采用行業(yè)先進(jìn)的數(shù)字信號處理器。配置急停開關(guān)，配置自動報警裝置。移相搭橋電路控制技術(shù)，性能優(yōu)良運(yùn)行穩(wěn)定 。煲仔爐配件

煲仔爐常出故障的原因及解決辦法

原因1：長明火氣管堵塞；解決辦法：檢查，通開，具體辦法如下

解決辦法：

（1）將長明火氣管與閥門一端卸開，吹口氣看是否通

（2）如果吹不通，將氣管另一端同樣卸掉，用細(xì)物進(jìn)行通開

原因2：熄火保護(hù)感應(yīng)棒故障；解決辦法

（1）將探頭向火種出氣口靠近，讓更多的火苗可以燒到感應(yīng)棒

（2）檢查感應(yīng)棒是否與煲仔爐爐盤貼上，將感應(yīng)棒與爐盤離開間隙。