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云浮冷柜定制滿意的選擇「多圖」

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發(fā)布時間:2021-07-23 21:37  
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視頻作者:佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司







冷藏柜常見故障排除修復(fù)方法介紹

有時冷藏柜出現(xiàn)故障的時候,有可能只是一點(diǎn)點(diǎn)小毛病而已,自己可以動手解決問題,沒必要花錢請維修師傅。那在這里肯德制冷為大家介紹下冷藏柜一些常見的故障,供大家學(xué)習(xí)參考下。
故障一:高溫天氣下會出現(xiàn)不開機(jī)現(xiàn)象。先看調(diào)溫旋鈕設(shè)置的刻度是否過高,在看是不是將溫度補(bǔ)償開關(guān)打到“開”位置。還有開門過于頻繁,冷藏室放入熱的食物過多,都有可能導(dǎo)致冷藏柜系統(tǒng)發(fā)生錯誤導(dǎo)致不開機(jī);
故障二:冷柜里里面化霜水流在柜內(nèi)。這個問題也是經(jīng)常會發(fā)生的,出現(xiàn)這類問題先檢查冷藏柜背部有個排水管是否堵塞,接水盒安置的位置是否正確,仔細(xì)檢查這兩個問題這故障基本就可以排除了;




發(fā)展歷程

商用冷柜是市場經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發(fā)展壯大市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,產(chǎn)品形式逐步細(xì)分。,市場上一般用保溫箱來保持物品的溫度,后來隨著冷柜的出現(xiàn),采用普通發(fā)泡門冷柜儲存飲料、冰品用于超市、街頭攤點(diǎn)等銷售,快消品的飛速發(fā)展帶動了商用冷柜的開發(fā)上市,由于展示更加直觀、存儲溫度更加專業(yè),使用更加便利,商用冷柜的市場規(guī)模迅速擴(kuò)大。










島柜  島柜及臥式敞開式的冷凍柜,風(fēng)幕式設(shè)計,運(yùn)行溫度更均勻,超厚保溫設(shè)計,一般都是用來展

示速凍食品如餃子、湯圓、丸子,保證食品不軟化,化霜不化凍,一般都是超市用得多,防止的時

候一定要注意位置的選取,因?yàn)槠渌拈T都可選物,要做到資源的化利用。

性能:

  1、全風(fēng)冷、進(jìn)口壓縮機(jī)、制冷速度快;

  2、超大容量,寬面敞開式設(shè)計,柜內(nèi)食品盡收眼底,存取物品方便自如;

  3、單/雙島柜體顏色和柜體的長度,可根據(jù)客戶需求定做;

  4、制冷劑傳送管及制冷系統(tǒng)采用國標(biāo)純銅管,制冷快,防止制冷劑外流;

  5、產(chǎn)品可用于冷藏冷凍(鮮肉類,海鮮類,速凍食品類,飲品類)等;

  6、適用于超市、大型綜合商場展示銷售各種冷凍、冷藏食品等。




直冷熟食保鮮柜  優(yōu)點(diǎn):價格便宜,結(jié)構(gòu)簡單,柜內(nèi)氣流流動量小,食物水分損失較少

  缺點(diǎn):制冷速度慢,溫度不均勻,有結(jié)霜,串味,食品鮮肉還有漂白現(xiàn)象,而且耗電。一般購買直冷的客戶都是圖個價格便宜節(jié)約成本,其實(shí)不但沒有節(jié)約成本而且加大了投入。直冷的柜內(nèi)沒有風(fēng)機(jī),靠內(nèi)壁里的銅管把冷氣透出來,因此接近柜體內(nèi)壁的食物要冷一些,沒有接近內(nèi)壁的食品相對就沒有那么冷,這樣導(dǎo)致下面冷中間上面不冷很容易串味,也容易有漂白現(xiàn)象,更容易讓食物腐壞,直冷還容易結(jié)冰結(jié)霜,需要定期除冰霜,否則會導(dǎo)致冷量下降。溫度不均勻就會讓壓縮機(jī)不停的運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)到設(shè)定的溫度,因此壓縮機(jī)長時間的工作就會導(dǎo)致耗電量上升,不會有節(jié)能的功效。




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