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冰柜使用說明書
1、冰箱在搬運、放置過程中傾斜角不要超過45度。長途運輸?shù)睦涔駪胖?小時后方可通電使用,以防止系統(tǒng)壓力過高而損壞。使用應當先讓空柜運行1小時,當箱內(nèi)溫度下降后再放物品。冰柜
步驟:1、品牌的選擇:通常是產(chǎn)品質(zhì)量和信譽的標志。聰明的消費者根據(jù)自己的需要,品牌反映一個企業(yè)的綜合水平。從性能價格比的角度去選擇冰柜。 低能耗,環(huán)保又經(jīng)濟 長達10余年的使用過程中還要追加投人,冰柜除了購買時一次性投入數(shù)千元之外。這其中主要是電費支出和維修費用。消費者在購買之前對這兩方面都要做充分考慮。特別是電價存在上調(diào)的可能,就更不能只顧冰柜價格廉價,忽視了今后高額的電費支出。因為冰柜型號各異,容積也各不相同,消費者在比較時常常無從著手。如果您用以下的公式進行計算比擬,就可以化繁為簡,輕松定奪:
冰柜每百升耗電量= 日耗電量/冰柜凈容積xl00(所得數(shù)值越小,越省電) 無論冷藏冷凍省電都是超乎想象。 質(zhì)量好的冰柜采用高效節(jié)能壓縮機.R600a 無氟制冷劑,環(huán)戊烷發(fā)泡劑,耗電量為普通冰柜的70%按每度電0.6元計算使用新飛冰柜10年僅電費一項就節(jié)省700元。
方法/步驟2:第四、冰柜的保鮮性能:現(xiàn)代人開始關注生活質(zhì)量。普通冰柜已經(jīng)不能滿足消費者對于堅持食品新鮮和營養(yǎng)的需求。質(zhì)量好的冰柜采用先進的雙溫控技術,解決了溫飽問題之后。測定冰柜體內(nèi)的實際溫度從而真正能夠保證冰柜始終堅持恒定的低溫環(huán)坑,堅持食物的新鮮和營養(yǎng)。方法/步驟5:第五、冰柜的選購-強大的冷凍能力:冰柜是否具有大冷凍能力成為人們購買冰柜時必須考慮的關鍵問題??萍家詫崬楸尽P嘛w冰柜將先進科技與實際需求結合,沒有華而不實只有貼心制造.使您享受新飛冷柜實實在在的強勁凍力。
冷藏展示柜的溫度bai范圍是0℃至du10℃,保鮮食物溫zhi度是4℃至dao8℃,這個溫度下不回僅可以答保證食物的新鮮,還可以阻止一些微生物的生長。
但在冷凍展示柜里,溫度一般在零下18℃左右,在這種溫度下,一般微生物都會被抑制,因此冷藏展示啟到了柜保證食品的保鮮和冷藏的作用。
冷凍并不等于能完全抑制微生物的生長,仍有些抗凍能力較強的微生物會存活下來。
因此,冷藏展示柜應經(jīng)常整理,另外,冷藏展示柜里的食品也不要存放過多,這樣會讓食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高導致變質(zhì)。
還要考慮冷藏展示柜是否要智能化霜的功能,因為冷藏展示柜內(nèi)的水分來自食品的含水量及開門時進入冷藏展示柜的空氣中水分,智能化霜功能可監(jiān)控自動化霜排除誰分無需人工排霜。
如果沒有自動化霜功能那么這些水分在蒸發(fā)器上凝結成霜,柜內(nèi)溫度越低,結霜速度越快,霜層也越厚。
會阻礙蒸發(fā)器的制冷效果,從而增加耗電,因此不具備自動除霜的冷藏展示柜在蒸發(fā)器上結霜厚度超過4-5毫米時應及時地人工除霜,可以節(jié)能省電。
分類
商用冷柜一般分為商用冷藏柜(又名飲料柜)、商用冷凍柜(又名冷食柜)、廚房冰箱三大類,容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內(nèi)溫度在0-10度,廣泛應用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式(前開式)、頂開式、風幕式,立式冷柜分為單門、雙門、三門、多門,頂開式有桶形、方形,風幕式包括前敞口和頂敞口兩種。國市場以立式商用冷藏柜為主,占市場總容量90%以上。
商用冷凍柜柜內(nèi)溫度一般在-15度以下,主要用于冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍肉食的存儲銷售。按結構形式及行業(yè)使用習慣分為臥式冰淇淋柜、島式速凍食品柜、立式商用冷凍柜、臺式柜、打球柜。臥式冰淇淋柜為中國市場商用冷凍柜的主流,常見容積從100L到600L不等;島式速凍食品柜簡稱島柜,是速凍食品客戶、水產(chǎn)經(jīng)營者等青睞的產(chǎn)品類型;立式商用冷凍柜由于其展示面積更大、展示效果更直觀、主要用于冰淇淋的存儲銷售。臺式柜一般用于場所的柜臺銷售,體積小巧、外觀可愛。
廚房冰箱,也稱作廚房冷柜,是用于餐飲行業(yè)用于存儲食材的低溫儲存設備。由于廚房冰箱的用于環(huán)境為后廚,且要接觸食品及原材料,應具有耐磨、耐酸堿、防火、、衛(wèi)生等特點,因此廚房冰箱普遍不銹鋼化。廚房冰箱按結構及門體一般分為臺式、兩門、四門、六門等,廚房冰箱箱門的增加,表示箱內(nèi)分隔為不同溫度范圍的空間數(shù)增加,使廚房冰箱的功能更趨于完善,不同存儲溫度要求的物品可以分別在不同的箱門內(nèi)存取,可以減少存儲物品的相互干擾,同時有利于減少冷氣泄露。