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張槎酒店冷柜品牌的行業(yè)須知【信誠廚具設(shè)備】

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-18 12:36  

冷柜消防設(shè)施安全管理規(guī)程

(一)公司門店的消防器材責(zé)任人為營運(yùn)經(jīng)理或區(qū)域經(jīng)理兼職安全員, 各種消防器材要做到:
不準(zhǔn)將消防器材移作它用(即一不準(zhǔn))勤檢查、勤清潔、勤維護(hù)(即三勤)定人保管、定位置、定期更換藥(即三定)
(二)布置在各部門的消防器材和設(shè)施,如滅火器、消防栓、消防水帶等,非消防用途作業(yè)不得動(dòng)用。嚴(yán)禁隨意動(dòng)用滅火器開玩笑、玩耍,如有以上違反者,根據(jù)情節(jié)輕重,按照條例規(guī)定追究責(zé)任,予以處罰。
(三)如遇火險(xiǎn)、火警或火災(zāi),動(dòng)用消防器材,事后必須歸放原處,空滅火器應(yīng) 通知公司定點(diǎn)維修滅火器人員維修,不得隨意亂放或不及時(shí)通知維修。
(四)如有關(guān)部門由于工作需要?jiǎng)佑孟涝O(shè)備和滅火器應(yīng)與兼職安全員取得聯(lián)系,必須經(jīng)得兼職安全員許可,方可使用。如擅自動(dòng)用,按條例處罰,工作完畢后,物歸原處,用空的滅火器通知公司定點(diǎn)維修滅火器人員維修 。
  (五)消防器材為滅火所必需,因此,愛護(hù)、保養(yǎng)消防設(shè)是公司每個(gè)部門員工的職責(zé)。發(fā)現(xiàn)有損壞或擅自動(dòng)用消防設(shè)施行為者,有權(quán)制止并報(bào)公司處理,制止者給予表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)。 (六)各部門應(yīng)保管好所屬范圍的消防設(shè)施完整和性能良好,任何人不得任意移 動(dòng),周圍不得任意堆放物品妨礙使用。
(七)滅火器不得隱藏,應(yīng)擺放在明處。





冷柜的發(fā)展

 和大部分家電行業(yè)發(fā)展類似,冷柜的增長伴隨著行業(yè)集中度的提高和產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張的加速,特別是家電下鄉(xiāng)政策推廣兩年以來,讓農(nóng)民消費(fèi)者有了直接接觸品牌的機(jī)會(huì)和平臺,使得農(nóng)民消費(fèi)者在采購家電的時(shí)候更加注重品牌和質(zhì)量,農(nóng)村市場消費(fèi)者以及經(jīng)銷商的消費(fèi)理念趨于成熟,這也是中國消費(fèi)者集體品牌認(rèn)知的過程,隨著“家電下鄉(xiāng)”政策的深度推廣,加上“家電下鄉(xiāng)”對企業(yè)資質(zhì)的要求的影響,市場分布“品牌集中度越來越高”將成為必然趨勢,主品的影響擴(kuò)大、銷量增加,部分資質(zhì)較差、勢力較弱的非主流品牌被邊緣化,市場份額流失嚴(yán)重。

  冷柜行業(yè)洗牌的速度在加快,品牌集中度在迅速提高, 08年市場排名前5家企業(yè)占據(jù)了60%市場份額,這一數(shù)據(jù)到09年上升為68%,如果按前9家企業(yè)來看,集中度更是高的驚人,從08年的75.7%到09年86.3%,增加了10.6個(gè)百分點(diǎn)。由此可見,冷柜行業(yè)也出現(xiàn)了強(qiáng)者越強(qiáng),弱者越弱的發(fā)展趨勢,許多競爭力差的小企業(yè)被淘汰,淘汰小企業(yè)留下的市場空間正在被大中型冷柜、點(diǎn)菜柜企業(yè)所占據(jù),但大中型企業(yè)的競爭也很激烈,一方面要搶占被淘汰企業(yè)留下的市場縫隙,另一方面也要積極開拓新的市場,“家電下鄉(xiāng)”使一些大品牌開始在此前弱勢的三四級市場投入更多資源,2010年這些市場的競爭將更加激烈。




發(fā)展歷程

商用冷柜是市場經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發(fā)展壯大市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,產(chǎn)品形式逐步細(xì)分。,市場上一般用保溫箱來保持物品的溫度,后來隨著冷柜的出現(xiàn),采用普通發(fā)泡門冷柜儲存飲料、冰品用于超市、街頭攤點(diǎn)等銷售,快消品的飛速發(fā)展帶動(dòng)了商用冷柜的開發(fā)上市,由于展示更加直觀、存儲溫度更加專業(yè),使用更加便利,商用冷柜的市場規(guī)模迅速擴(kuò)大。










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