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常用于商場、超市、便利店等場所??梢越o蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、藥品等多種產(chǎn)品進行冷藏貯存。
1、冷藏展示柜材質(zhì)更好。優(yōu)質(zhì)冷藏展示柜采用進口不銹鋼板,板厚0.5或0.8毫米,全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。進口不銹鋼板表 面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當?shù)暮穸燃缺WC使用壽命長久,又使冷藏展示柜外觀平整結(jié)實。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,優(yōu)質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高,管接頭少的優(yōu)點,可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點接觸變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。
2、冷藏展示柜商用大功率壓縮機。優(yōu)質(zhì)冷藏展示柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好,并且制冷量從小到大規(guī)格齊全,能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應(yīng)商用冷藏展示柜。使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長久的特點,保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然商用壓縮機的價格比家用型壓縮機價格高,但故障率卻低于千分之二。
冰柜使用說明書
1、冰箱在搬運、放置過程中傾斜角不要超過45度。長途運輸?shù)睦涔駪?yīng)放置2小時后方可通電使用,以防止系統(tǒng)壓力過高而損壞。使用應(yīng)當先讓空柜運行1小時,當箱內(nèi)溫度下降后再放物品。冰柜安全操作規(guī)程
安全操作規(guī)程規(guī)定
(一)啟動冰柜前須保證插頭、插座連接完好,再通電源。 (二)冰柜啟動后須檢查冰柜有無異常聲音,是否正常運轉(zhuǎn)。
(三)嚴格按照冰柜容積及承重規(guī)定儲存食品,以防冰柜不制冷或停機。
(四)經(jīng)常檢查冰柜內(nèi)結(jié)霜厚度。不定期進行除霜工作,同時做好冰柜內(nèi)清潔、滅菌工作。確保冰柜正常工作,降低電耗。
工作注意事項
1 、使用應(yīng)祥細閱讀使用說明書,檢查電源是否符合,插頭、插座、地線、電纜是否完好。
2 、冰箱、冰柜、冷柜應(yīng)放置在平整、牢固的平面上。保持通風良好,遠離熱源、濕氣、油煙。及時擦去臥式冷藏柜、冰柜柜體外面的灰塵,兩側(cè)以及背面離墻壁距離不得少于10cm,頂部兩側(cè)不得放置其他發(fā)熱物品和商品雜物。臥式冰柜在露天擺放時,應(yīng)避免陽光直射,無法避免應(yīng)遮蓋隔熱簾。這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節(jié)電的目的。
冷柜消防設(shè)施安全管理規(guī)程
(一)公司門店的消防器材責任人為營運經(jīng)理或區(qū)域經(jīng)理兼職安全員, 各種消防器材要做到: