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冷柜的特點(diǎn)
特點(diǎn)
冷柜雙重制冷技術(shù),解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問題,使柜內(nèi)無制冷盲區(qū)。500mm超寬擱板,為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板前沿的歐司朗燈管,增強(qiáng)了柜內(nèi)物品的展示效果。冷柜一體式發(fā)泡及堅(jiān)固牢靠的鋼架基礎(chǔ),使得柜體保溫性能更好,結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固耐用。耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板柜體內(nèi)膽增加了柜體的使用壽命。冷柜全透明玻璃側(cè)板,使柜內(nèi)物品一目了然,增強(qiáng)了柜內(nèi)物品展示效果。微電腦控制的數(shù)字溫控器,使柜內(nèi)物品溫度控制更平衡,系統(tǒng)更加節(jié)能。冷柜制冷間的制冷負(fù)荷就是單位時(shí)間內(nèi)必須從制冷間取出的熱量;或者是制冷間在單位時(shí)間內(nèi)從制冷機(jī)獲得的冷量。制冷間制冷負(fù)荷的計(jì)算,其目的在于正確合理地確定各個(gè)冷間的冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)械負(fù)荷。冷間的制冷負(fù)荷在一年四季當(dāng)中不是恒定的,其負(fù)荷大小受多方面的影響。比如,外界環(huán)境溫度的變化,冷間中食品儲藏量的多少,淡季、旺季時(shí)食品的冷加工量的差異,以及操作管理方式的諸多因素,通常進(jìn)行制冷負(fù)荷計(jì)算是設(shè)計(jì)冷庫制冷裝置的工作之一。所以合理地確定冷間的制冷負(fù)荷,對于制冷設(shè)計(jì)是非常重要的。冷柜對于進(jìn)行制冷負(fù)荷計(jì)算時(shí),應(yīng)考慮不利的工作條件。這是室外計(jì)算的原則。對于從室內(nèi)向室外傳熱的房間,因考慮在炎熱季節(jié)的室外溫度;而從室外向室內(nèi)傳熱的房間,則應(yīng)考慮寒冷季節(jié)的室外溫度。冷庫的冷間多屬于從室內(nèi)向室外傳熱的類型
冷
如何選購冷柜
冷柜的巧妙用途
1.肥皂復(fù)硬度
肥皂遇水軟化后,會變得黏黏軟軟的使用起來相當(dāng)不便,可放冷柜的冷凍庫中約30分鐘。
冷柜既可吸取肥皂中多余水份,并可藉由冷度讓其恢復(fù)硬度。
2.蠟燭不滴蠟
使用蠟燭前4小時(shí),先將蠟燭冰在冷柜中冷凍。
冰冷的蠟燭於點(diǎn)火后,會燒的比較慢比較久,而且也比較不滴蠟
3.去除辛辣味
洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切,辛辣味會讓淚,不妨先放冷柜冷凍1小時(shí)。
待其中辛辣物質(zhì)較為穩(wěn)定后再切,就不會被熏的流眼淚。
4.冷柜存放食品時(shí),食品與柜壁之間,食品與食品之間,均應(yīng)留有10毫米以上的空隙,這樣有利于空氣對流、食品的保鮮。冷柜的中層尤其不能放得太滿,因?yàn)槔涔窭鋮s的位置不是下層而是中層,如果中層堵賽得沒有空隙,冷空氣就不能向下流通,這樣下層的食物也易變質(zhì)。
5.香蕉、菠蘿等水果,如果在冷柜內(nèi)長期貯存,會使果肉變質(zhì)或者果皮變黑,所以在食用前進(jìn)行短時(shí)間的冷藏即可。
6.使用冷柜要盡量減少和縮短開門時(shí)間與次數(shù),特別是夏季,如果打開次數(shù)過多或過長,會使食物忽冷忽熱,影響貯藏質(zhì)量。在炎熱的夏季,冷柜怕停電,時(shí)間一長,冷凍室里的食品會解凍變質(zhì)。用小容量的塑料袋裝上清水凍成冰塊,一直放在冷凍室,可預(yù)防停電時(shí)冷柜內(nèi)溫度升高導(dǎo)致的食物腐壞變質(zhì)。
7.在冷柜門封條的表面和柜體與門封條接觸的地方,均勻地涂抹一層滑石粉或者爽身粉,既可以防止門框上的油漆被封條拉掉,又可使柜門啟閉靈活自如,延長門封條的壽命。
8.雞蛋用溫布擦一遍,然后大頭朝上豎著放入冷柜,亦能保鮮較長時(shí)間。
9.多種室內(nèi)花卉植物的種子存放在普通室溫的環(huán)境中,時(shí)間一長便會失去發(fā)芽能力。如果放在冷柜冷藏室,溫度在7℃時(shí),可保存60天。13.將干凈的塑料包裝紙放在冷柜里,可避免其粘結(jié)。