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三水冷柜廠常用指南「信誠廚具設(shè)備」

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發(fā)布時間:2021-10-16 03:59  
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視頻作者:佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司







為什么買冷柜?

一、有效容積更大 
冷柜技術(shù)參數(shù)的標(biāo)志都是按國際標(biāo)準(zhǔn)要求,以耐久清晰的印刷方式制作粘貼在產(chǎn)品上,經(jīng)國家質(zhì)量技
術(shù)監(jiān)督機構(gòu)歷年來多次抽檢全部合格。 
二、冷柜溫度恒定、制冷速度快 
冷柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的適宜溫度區(qū)分,冷藏柜適用植物性食品,可以確保食物中所含的汁液不低并保持其新鮮狀態(tài)。冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲藏食物其保質(zhì)期限長達1個月。冷柜不僅按標(biāo)準(zhǔn)保證冷柜的溫度符合要求,還通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機組,
使冷柜制冷速度更快。

商用大功率壓縮機  

冷柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好,并且制冷量從小到大規(guī)格齊全,能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應(yīng)商用冷柜使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長久的特點,保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然商用壓縮機的價格比家用型壓縮機價格高,但故障率卻低于千分之二。 
四、冷柜材質(zhì)更好 
冷柜采用進口304不銹鋼板,板厚0.5~0.8毫米,全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。進口304不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺WC使用壽命長久,又使冷柜外觀平整結(jié)實。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高,管接頭少的優(yōu)點,可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點接觸
變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。 
五、冷柜的保溫效果更好 
冷柜生產(chǎn)過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是冷柜重要的質(zhì)量指標(biāo),更是冷柜使用經(jīng)濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能,必須選擇適當(dāng)?shù)脑?,控制容重和泡孔直徑范圍?nèi)。因此只有采用能調(diào)控
料溫,配合夾具,掌握成熟發(fā)泡工藝,才能生產(chǎn)出保溫效果好的冷柜。 









冷柜的巧妙用途

1.肥皂復(fù)硬度

肥皂遇水軟化后,會變得黏黏軟軟的使用起來相當(dāng)不便,可放冷柜的冷凍庫中約30分鐘。

冷柜既可吸取肥皂中多余水份,并可藉由冷度讓其恢復(fù)硬度。

2.蠟燭不滴蠟

使用蠟燭前4小時,先將蠟燭冰在冷柜中冷凍。

冰冷的蠟燭於點火后,會燒的比較慢比較久,而且也比較不滴蠟


3.去除辛辣味

洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切,辛辣味會讓淚,不妨先放冷柜冷凍1小時。

待其中辛辣物質(zhì)較為穩(wěn)定后再切,就不會被熏的流眼淚。

4.冷柜存放食品時,食品與柜壁之間,食品與食品之間,均應(yīng)留有10毫米以上的空隙,這樣有利于空氣對流、食品的保鮮。冷柜的中層尤其不能放得太滿,因為冷柜冷卻的位置不是下層而是中層,如果中層堵賽得沒有空隙,冷空氣就不能向下流通,這樣下層的食物也易變質(zhì)。

5.香蕉、菠蘿等水果,如果在冷柜內(nèi)長期貯存,會使果肉變質(zhì)或者果皮變黑,所以在食用前進行短時間的冷藏即可。

6.使用冷柜要盡量減少和縮短開門時間與次數(shù),特別是夏季,如果打開次數(shù)過多或過長,會使食物忽冷忽熱,影響貯藏質(zhì)量。在炎熱的夏季,冷柜怕停電,時間一長,冷凍室里的食品會解凍變質(zhì)。用小容量的塑料袋裝上清水凍成冰塊,一直放在冷凍室,可預(yù)防停電時冷柜內(nèi)溫度升高導(dǎo)致的食物腐壞變質(zhì)。

7.在冷柜門封條的表面和柜體與門封條接觸的地方,均勻地涂抹一層滑石粉或者爽身粉,既可以防止門框上的油漆被封條拉掉,又可使柜門啟閉靈活自如,延長門封條的壽命。

8.雞蛋用溫布擦一遍,然后大頭朝上豎著放入冷柜,亦能保鮮較長時間。

9.多種室內(nèi)花卉植物的種子存放在普通室溫的環(huán)境中,時間一長便會失去發(fā)芽能力。如果放在冷柜冷藏室,溫度在7℃時,可保存60天。13.將干凈的塑料包裝紙放在冷柜里,可避免其粘結(jié)。










冰箱不制冷了是怎么回事

1、電源線壞了:打開冰箱門,看看內(nèi)部的照明燈是否有亮,或者我們可以用電筆進行測試一下,或者看看電線有沒有破損的痕跡,比如被老鼠咬到了。

2、壓縮機壞了:聽一下冰箱有沒有什么聲音,例如馬達是否在振動,如果沒有動靜,有可能是燒壞了馬達。

3、制冷劑缺乏:首先會是不制冷的就是冷藏室,其次則是冷凍室蒸發(fā)器回也不能全部結(jié)霜,再接著就是冷凍室也就不制冷了。

4、蒸發(fā)器內(nèi)結(jié)霜:冰箱通常只有一個蒸發(fā)器,如果這個風(fēng)道口堵塞了的話,那冷量就不能出去,冰箱就會不制冷。


鮮肉柜  主要是超市用來展示保鮮鮮肉的,像鮮肉、雞肉、現(xiàn)做的丸子,也配有門簾,晚上停業(yè)的時候

可拉緊避免冷氣外漏,敞開式設(shè)計,消費者。溫度范圍一般在-5度到10度之間。

性能:

  1、配備進口壓縮機組,可根據(jù)客戶需求做內(nèi)置和外置機組;

  2、進口機組,一體式/分體式制冷方式,真正做到低噪音,高能效,環(huán)保節(jié)能,安全,穩(wěn)定;

  3、制冷速度快,冷氣分布均勻,自動化霜的功能;

  4、鮮肉柜柜體的長度,可根據(jù)客戶需求定做;

  5、高質(zhì)量的風(fēng)道設(shè)計,使得柜內(nèi)溫度更加均勻,寬敞的陳列面積,可陳列更多的商品;

  6、電路設(shè)計具有斷電功能,確保制冷壓縮機電機啟動時不受損害;

  7、產(chǎn)品可用于冷藏保鮮豆制品,生鮮肉食品等;

  8、適用于客流量比較大的商業(yè)中心區(qū),生鮮超市,商場,自助餐廳,餐館等大型綜合市場。




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