對于大蒜加工廠而言，每天需要烘干的蒜片產(chǎn)量是非常大的，我們必須要用那種大型的蒜片烘干設(shè)備才能滿足我們的生產(chǎn)需求，為此我們煒陽廠家研發(fā)生產(chǎn)出了大型網(wǎng)帶式蒜片烘干機(jī)，采用的是多層連續(xù)網(wǎng)帶烘干結(jié)構(gòu)，烘干速度快，生產(chǎn)，可實(shí)現(xiàn)蒜片的批量性烘干加工生產(chǎn)。多層網(wǎng)帶烘干結(jié)構(gòu)，烘干面積大，排濕強(qiáng)度高，生產(chǎn)速度快，多層網(wǎng)帶循環(huán)翻轉(zhuǎn)烘干，蒜片烘干更均勻，蒜片干燥品質(zhì)好。

烘干機(jī)特點(diǎn):

先進(jìn)的熱源系統(tǒng)

干燥介質(zhì)無污染，消除食品安全隱患。

的雙模式脈沖送風(fēng)技術(shù)

干燥均勻，縮短干燥周期。

先進(jìn)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

送風(fēng)系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)置于烘干機(jī)頂部，提供場地利用率，保證作業(yè)車間整潔美觀，便于操作維修，完全符合SC要求。

先進(jìn)的主動(dòng)控溫技術(shù)

分段控溫，可按物料的干燥工藝要求獨(dú)立設(shè)定各階段送風(fēng)溫度，也可通過時(shí)間設(shè)定各階段的送風(fēng)溫度。確保枸杞干燥均勻，色澤紅潤一致、果皮褶皺適中，口感好。

規(guī)范的料盤

根據(jù)枸杞特性，特殊設(shè)計(jì)料車和料盤，防粘、防卡、防破損，以保證枸杞形狀完整。

兼容性強(qiáng)

可以根據(jù)不同物料干燥工藝要求設(shè)定不同的干燥工藝參數(shù)，滿足各種物料的干燥。

水果加工生產(chǎn)過程，除了熬煮工藝以外，重要的當(dāng)屬果實(shí)烘干。新鮮水果從枝頭采摘后，經(jīng)過簡單的去萼、去蒂、去核、切片之后就進(jìn)行干燥處理，在干燥過程中需要盡量保持水果原風(fēng)味和適當(dāng)?shù)拇笮⌒螤?。?jīng)過浸泡、熬煮之后撈出的果干，仍然需要再度烘干。在60-70℃的恒溫中干燥約1小時(shí)左右，烘干好的水果軟硬適度，含水量在20-25%左右，外表色正光亮，甜度適中。

傳統(tǒng)的果蔬曬干方式，受天氣因素影響較大，存在霉變或晾曬不均勻的問題，在曬干過程中極易發(fā)生二次污染，而且晾曬場地和設(shè)備受到多重限制。毋庸置疑，傳統(tǒng)的曬干處理已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)的需求了，烘干機(jī)、烘干房應(yīng)運(yùn)而生。相比傳統(tǒng)晾曬方式，“機(jī)器烘干法”不僅耗時(shí)短、省人力、節(jié)成本，且烘制出的果蔬潤色均勻，外表光亮，干凈衛(wèi)生，味道也格外香甜。 　　

調(diào)查顯示，以番茄為例，一公斤番茄的收購價(jià)格是0.4元，每7公斤番茄可以烘干出1公斤番茄干，而一公斤番茄干的銷售價(jià)格是10元—11元。算好這筆賬，烘干設(shè)備延展了產(chǎn)業(yè)鏈上，在為深度挖掘果蔬增值空間做貢獻(xiàn)。