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餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計理念
餐飲店裝修時首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類型、規(guī)模以及目標(biāo)客戶等,這樣設(shè)計師才能更好地去根據(jù)這些情況去設(shè)計酒店的裝修方案。另外,酒店的定位要和消費(fèi)者掛鉤,切忌全盤模仿或者同時綜合模仿多家酒店,失去自己的特色。餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計理念。以人為本,才能讓人心甘情愿掏錢給你。酒店裝修設(shè)計時,切記一點(diǎn)是:不要把它當(dāng)作一個酒店來設(shè)計,而是要把它當(dāng)作一個家居來設(shè)計,讓人有家居甚至是親情的感覺,溫馨,柔和,典雅,活潑。讓客人在快捷酒店里感覺到家的溫暖與舒適。
餐飲裝修時一定要注意實(shí)用性
在施工的時候,一定在線路布局多家注意,用電量多的廚房,要多分幾路,每路安裝2P漏電空開,和接地線, 主線可以使用6平方或者10平方(取決你廚房總的功率)每個分路使用4平方銅芯耐阻燃電線,穿鐵管,畢竟安全,這樣才能保證廚房的用電安全。在餐飲裝修時一定要注意實(shí)用性,地面、側(cè)面等地方材料一定要合適,地面要選擇表面光亮容易清洗的材料,燈具能存托效果,有時可適當(dāng)降低頂棚,可給人以親切感。這樣前來用餐的顧客體驗(yàn)感好了,也才能提升餐飲店就餐率。
餐飲裝修還要注意環(huán)保,隱蔽工程一定要做到位,施工選材都選
餐飲裝修還要注意環(huán)保,隱蔽工程一定要做到位,施工選材都選用環(huán)保材料,同時也要裝修施工出一個視野開闊的觀餐區(qū),這樣廚房準(zhǔn)備可口飯菜的時候,顧客都能全程看到,這樣才能讓顧客吃的安心、放心、開心。如果你家房屋面積比較小,建議餐廳跟廚房在一起,這樣就餐方便,還節(jié)省空間(因?yàn)椴蛷d也就就餐時使用,這樣就不占用客廳的地方了)。
餐廳和廚房在一起的另一個好處就是:此時如果做開放式廚房,引起的油煙問題會非常小。而且在燃?xì)怛?yàn)收的過程中,這種布局是允許通過的——如果開放式廚房直通客廳,可能導(dǎo)致燃?xì)怛?yàn)收不合格。