牛糞養(yǎng)殖蚯蚓技術首先將牛糞堆成長2米、寬1米、（厚度）35厘米的糞堆。每天用鐵耙疏松上面的牛糞需疏松曬到五成干的牛糞的厚度5—8厘米左右，每堆糞可放入產卵種蚯蚓3萬條，可以引種大平三號蚯蚓種是采用美國紅蚓和日本愛勝蚓進行交選育而成的，目前產的蚯蚓良種。它能耐-10℃的低溫，大平三號蚯蚓體長130毫米，深紅色，體扁平，肉厚，體內無泥，尾部黃色，雌雄同體，條條都能產蛋，生性溫順，不跳跑。

蚯蚓保種過冬在嚴冬到來之前，將個體較大的成蚯蚓提取出來加工利用，留下一部分作種用的蚯蚓和小蚯蚓，把料床加厚到50厘米左右，也可以將幾個坑的培養(yǎng)料合并到一個坑，上面加一層半發(fā)酵的飼料，或新料與陳料夾層堆積，調整好溫度，加厚覆蓋物，挖好排水溝，就可以讓它自然過冬，到春天天氣轉暖時再拆堆養(yǎng)殖。奶牛糞內含有的多種養(yǎng)料是蚯蚓喜食的餌料。


在水分和養(yǎng)料充足的情況下，蚯蚓生長發(fā)育和繁殖的速度很快。在生產中注意遮光防雨，并在肥堆四周挖溝，防止蚯蚓逃跑和下雨時及時排水。蚯蚓溫床飼養(yǎng)法：這種方法可以在冬季保證蚯蚓正常生長發(fā)育和繁殖，提高生產率?？梢愿鶕?jù)地區(qū)和氣候條件的不同而采取不同的方法。地上溫床飼養(yǎng)法，可根據(jù)蔬菜育苗，花卉冬季保溫的方法進行飼養(yǎng)。應選擇背風向陽的地點建溫床，床長5～10米，寬1．5～2米，地下挖深0．6～0．7米。溫床的北墻用磚或土坯砌成1．2～1．3米高的后墻，南面堆起高O．3米的土坎，床的橫面為三角形。