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重慶的火鍋底料在全國同行業(yè)中是一張名片，為了這個(gè)榮譽(yù)，代表重慶火鍋底料的企業(yè)都在不斷創(chuàng)新，從生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量管理上去研究。而一直在全國火鍋底料產(chǎn)業(yè)名列前茅的重慶紅九九食品有限公司，不僅帶頭起草了中國火鍋底料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，還投資建設(shè)了全國第條具有規(guī)模的全自動(dòng)化產(chǎn)品生產(chǎn)與質(zhì)量管理設(shè)施流動(dòng)線。

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