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廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊(cè)資金2000萬(wàn)元,是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。
做膳食前準(zhǔn)備蔬菜要清洗干凈
有一些蔬菜如黃瓜、西紅柿、綠豆芽、萵筍等,在生長(zhǎng)過(guò)程中,易受農(nóng)yao、寄生chong和細(xì)jun的污染,這些都是人肉眼看不見(jiàn)的。瓜果不洗凈或僅用干凈的抹布擦擦是很不衛(wèi)生的,制成涼拌菜后有可能造成腸道。
清洗的方法是用流水沖洗。據(jù)實(shí)驗(yàn),流水可除去90%以上的細(xì)jun和寄生chong卵。
在拌制前的洗滌工作要認(rèn)真,可以先用冷水洗,再用開(kāi)水燙一下,可殺si未洗盡的殘余細(xì)jun和寄生chong卵。能去皮則去皮,再加工成涼拌菜,比較衛(wèi)生。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊(cè)資金2000萬(wàn)元,是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司以“民以食為天,食以安為先”為服務(wù)宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。食堂承包的優(yōu)勢(shì),為什么要選擇食堂外包:一個(gè)公司,工廠或?qū)W校都會(huì)有自己的員工,有員工就需要吃飯就餐。
食堂托管模式編輯HACCP與ISO同步運(yùn)行,管理邁上新臺(tái)階·食品安全管理:以《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生總則》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》為準(zhǔn)則,以HACCP為依據(jù)建立食品安全體系,確保飲食安全。·環(huán)境衛(wèi)生管理:以ISO14001為核心,以“10S”管理為基本形式,建立環(huán)境衛(wèi)生管理體系,確保食品及環(huán)境衛(wèi)生衛(wèi)生?!げ僮饕?guī)范管理:以ISO9001:2000為版本,結(jié)合飲食服務(wù)的特點(diǎn),編制《誠(chéng)泰質(zhì)量手冊(cè)》、《誠(chéng)泰食堂各種工種操作規(guī)范》、《誠(chéng)泰廚房設(shè)備操作規(guī)范》、《誠(chéng)泰員工崗位職責(zé)》,全員參與,全mian考評(píng)。除此之外,從今朝來(lái)看這一切的設(shè)施老本也是比擬昂貴的,全副都是曾經(jīng)上市存在的產(chǎn)物和技能,而后停止無(wú)效的無(wú)機(jī)聯(lián)合完成使用體驗(yàn),然而這些使用方式有些方面仿佛還不敷完滿,因而咱們也等待真正具備高科技含量的體驗(yàn)盡快走進(jìn)事實(shí)。·采購(gòu)配送管理:通過(guò)與食品生產(chǎn)基地聯(lián)盟的方式建立物流中心,進(jìn)行統(tǒng)一配送、分片管理,達(dá)到降低采購(gòu)成本,堵塞漏洞,保證供應(yīng)的目的?!I(yíng)養(yǎng)菜譜管理:聘請(qǐng)國(guó)家認(rèn)可的資l深的營(yíng)養(yǎng)師主持,以人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的綜合需求為準(zhǔn)則,結(jié)合氣候變化和人群特點(diǎn),制定檔次不同的營(yíng)養(yǎng)菜譜選擇使用。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。
餐飲治理公司臨時(shí)的食堂承包經(jīng)營(yíng)治理任務(wù)中,使咱們總結(jié)出了一套本人的食堂治理經(jīng)歷.不求年夜,但求強(qiáng);不求快,但求穩(wěn)'的食堂治理目標(biāo),放棄'平安第yi,品質(zhì)第yi,服務(wù)第yi,信譽(yù)第yi'的準(zhǔn)則,與協(xié)作伙伴獨(dú)特發(fā)展.咱們也十分僥幸這個(gè)年夜家庭有的參加. 高新資料團(tuán)體總裁兼首席執(zhí)行官莊道睿博士示意:'高新資料團(tuán)體一直致力于將搶先的有機(jī)硅技能帶到中國(guó),在為客戶發(fā)明年夜代價(jià)的同時(shí),與中國(guó)有機(jī)硅市場(chǎng)獨(dú)特生長(zhǎng).今朝,咱們已經(jīng)在包含江蘇南通在內(nèi)的上海松江、外高橋以及深圳等地建有4家有機(jī)硅消費(fèi)廠.2007年咱們聯(lián)袂浙江新安化工廠獨(dú)特出資籌建合資廠,從而構(gòu)成完好的上下游產(chǎn)物鏈.落戶張江的年夜中國(guó)區(qū)總部以及研發(fā)核心,更無(wú)力地確保將中國(guó)有機(jī)硅客戶的各類需要實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)化成新的產(chǎn)物.高新資料的投產(chǎn)將進(jìn)一步欠缺在中國(guó)市場(chǎng)的研發(fā)、消費(fèi)、一體化才能,疾速晉升咱們關(guān)于客戶需要的反響才能,年夜年夜延長(zhǎng)產(chǎn)物供應(yīng)鏈,提高客戶服務(wù)服從,從而滿意中國(guó)日趨增加的有機(jī)硅市場(chǎng)需要.'