蘇州東山望湖樓農(nóng)家樂(lè)，成立于2005年，坐落于蘇州東山尚錦小長(zhǎng)灣，比鄰太湖，與太湖三山島隔湖相望，湖光山色盡收眼底。環(huán)境得天獨(dú)厚，是一家集吃住游、休閑娛樂(lè)、農(nóng)家風(fēng)情于一體的理想休閑旅游度假場(chǎng)所。銀魚肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)鱗、無(wú)刺、無(wú)腥味，可烹制各種佳肴，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”旅游不僅豐富了旅游活動(dòng)內(nèi)容，擴(kuò)大了旅游容量;而且?guī)?dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收致富，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。因此，在全i面建設(shè)小康社會(huì)的過(guò)程中，因地制宜發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”，以旅助農(nóng)，將對(duì)解決'三農(nóng)'問(wèn)題，促進(jìn)社會(huì)主i義新農(nóng)村建設(shè)，發(fā)揮更加積極的作用，做出更大的貢獻(xiàn)。

“政府 公司 農(nóng)村旅游協(xié)會(huì) 旅行社”開(kāi)發(fā)模式這類農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的優(yōu)勢(shì), 通過(guò)合理分享利益又各司其責(zé), 政府負(fù)責(zé)農(nóng)家樂(lè)的規(guī)劃和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),優(yōu)化發(fā)展環(huán)境;農(nóng)家樂(lè)公司負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理和商業(yè)運(yùn)作;農(nóng)民旅游協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織村民參與地方戲的表演、導(dǎo)游、工藝品的制作、提供住宿餐飲等,并負(fù)責(zé)維護(hù)和修繕各自的傳統(tǒng)民居,協(xié)調(diào)公司與農(nóng)民的利益;旅行社負(fù)責(zé)開(kāi)拓市場(chǎng),組織客源，避免鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)過(guò)度商業(yè)化,保護(hù)本土文化,增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用竦淖院栏?從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)已進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，禁止盲目圍墾，并整修河道，增加排洪能力，提高引灌效益。

    市民體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活；例如，“農(nóng)家樂(lè)”的米飯就不應(yīng)該是純粹的大米飯，而應(yīng)該做成諸如“玉米粒燜飯”（俗稱“金裹銀”）、“臘肉豌豆?fàn)F飯”、“紅苕（或南瓜）燜飯”、“豇豆（或蘿卜絲）燜飯”等等。市民空余時(shí)間喜歡到鄉(xiāng)村住上段時(shí)間，也就是所謂的農(nóng)家樂(lè)休閑游，蘇州西山旅游開(kāi)發(fā)均向融觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂(lè)于一體的綜合型方向發(fā)展，國(guó)內(nèi)游客參加率和重游率i高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是：以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”修生養(yǎng)性還不失樂(lè)趣，以農(nóng)家樂(lè)為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游；在蘇州鄉(xiāng)村東山和西山旅游還推出采摘游，陽(yáng)澄湖每年推出大閘蟹節(jié)日吸引不少周邊城市以及國(guó)內(nèi)游客，以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的采摘旅游；以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。

【太湖西山i佳旅游時(shí)間】

　　一年四季，太湖西山都有不同的風(fēng)景，不同的美食可品嘗。春有各種花開(kāi)（梅花、梨花、紫藤花、油菜花等），其中為有名的就是梅花，每到梅花節(jié)，則會(huì)有更多游人到訪。除了農(nóng)村特有的土雞、土鴨、老臘肉、黃臘丁以及各種時(shí)令鮮蔬外，還應(yīng)廣泛采用各種當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)。夏有各種水果、農(nóng)家樂(lè)，可采摘品嘗。秋可品蟹賞銀杏節(jié)，閑來(lái)無(wú)事可以煮酒品蟹，看成片金黃的銀杏葉，有種醉人的浪漫。冬可在農(nóng)場(chǎng)盡情撒歡，采摘草莓，做草莓醬。

　　此外，因?yàn)樽约矣斜搪荽翰枞~，所以對(duì)西山碧螺春茶葉也是有所關(guān)注的，度也超級(jí)高。對(duì)于吃貨的我來(lái)說(shuō)，太湖螃蟹是不能不知道的，雖然每次都只是去陽(yáng)澄湖。