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東北特色干豆角
東北特色干豆角——準(zhǔn)備食材:新鮮豆角20斤,精鹽適量。
操作步驟:
1.首先我們要挑選新鮮的豆角20斤,去掉里面有蟲的豆角以及壞了的豆角,這里的新鮮豆角不用清洗。然后將其放在盆中備用。2.炒鍋中加入適量的清水將其大火燒開,水燒開之后我們?cè)诶锩婕尤刖}50克,用筷子將其拌均勻。3.然后再將準(zhǔn)備好的新鮮豆角放在開水中,將豆角放在里面汆燙三分鐘,不用蓋蓋子。汆燙至豆角變軟就可以了。4.豆角變軟之后,我們將其立即撈出。然后將其放在涼水中過涼備用。將其在涼水中,是為了減少曬豆角的時(shí)間,二是能避免汆燙過的豆角燙到自己。5.晾涼的豆角我們將其放在衣架上,然后將其放在陽(yáng)光下,直接暴曬就可以了。大概放在陽(yáng)光下,曬一星期左右。干豆角就做好了。大家同樣也可以將豆角鋪在一個(gè)干凈的墊子上,同樣將其曬干就可以了。大家在制作干豆角的時(shí)候,選擇好的天氣制作干豆角,如果有陰雨天的話,干豆角制作起來會(huì)比較麻煩一些。晾曬的時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些。好啦,以上就是關(guān)于東北特色曬豆角的正確做法。怎么樣?作為廚房小白的你,學(xué)會(huì)了嗎?我們將曬干的豆角,放在陰涼通風(fēng)處就可以了。放在陰涼通風(fēng)處,不會(huì)使豆角導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)哦。干豆角,我們?cè)诔缘臅r(shí)候,一定要將其提前泡軟。然后用來燉肉就可以了。
蔬菜腌制過程豆角烘干機(jī)視頻
又是一個(gè)收獲的季節(jié),菜農(nóng)門很期待,也很擔(dān)心。擔(dān)心蔬菜怎么賣,怎么保存,是用傳統(tǒng)工藝?嗎?一般量大用傳統(tǒng)工藝,只會(huì)浪費(fèi)成本,浪費(fèi)時(shí)間,冬天溫度低,陽(yáng)光不夠暖和,蔬菜翻來翻去的曬干,很影響干菜的顏色和完整度?,F(xiàn)在是一個(gè)講究時(shí)間成本和互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代 ,現(xiàn)在很多用戶都用只能烘干機(jī)烘干,省人工,省時(shí)間。而且轟出來的干菜色澤非常的好看。我司專業(yè)做烘干設(shè)備,各種型號(hào),各種熱源都有 ,可以根據(jù)客戶需要定制。當(dāng)你看到希望的時(shí)候,就不要糾結(jié)曬與烘之間,競(jìng)爭(zhēng)是不等人的。
去除老根之后
蘿卜烘干機(jī)
蘿卜干是一種獨(dú)具風(fēng)味、具有悠久歷史的食品。傳統(tǒng)蘿卜干加工采用是風(fēng)脫水的方法,利用日照和風(fēng)力,加速蘿卜的蒸騰作用,使蘿卜大量脫水,并利用鹽的壓來保存?,F(xiàn)在我們來介紹一下用空氣能干燥的方法代替日曬來加工蘿卜,加快蘿卜干燥加工過程。
蘿卜烘干機(jī),提高了生產(chǎn)效率,制作出來的蘿卜干又香又脆,大約4-6小時(shí)就可以烘干一個(gè)批次。我們有多種型號(hào)供選擇,可以根據(jù)烘房和產(chǎn)量大小搭配不同型號(hào)。蘿卜干烘干機(jī),本質(zhì)是一種空氣能高溫蘿卜烘干機(jī),是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,烘干過程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過程無需專人看管,物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī),以達(dá)到節(jié)能效果。
萵筍
萵筍,別名窩筍、干金菜、窩筍等,由于萵筍口味細(xì)嫩脆爽,制做菜式時(shí)可葷可素、可涼可熱,因而在飯桌上常常能夠覓見它的蹤跡。萵筍新鮮服用占多數(shù),生產(chǎn)加工公司在鮮售不立即的狀況下,將其做成干片,可口美味可口,增加了它的附使用價(jià)值。近些年伴隨著規(guī)?;a(chǎn)制造增加,需要量的增加,中小型當(dāng)然晾干場(chǎng)因?yàn)閳?chǎng)所及氣溫的限定,食品衛(wèi)生安全狀況等各層面要素難以做到規(guī)模化生產(chǎn)制造的規(guī)定,廣州市易科易立諾空氣能熱水器萵筍烘干設(shè)備考慮了規(guī)模性風(fēng)干的要求。