脫水蔬菜市場前景

在市場上賣干菜的農民朋友，基本上都是原本自己打算留著吃的，見價格合適，就拿出來賣一些，有人說，如果大量加工這種干菜，那豈不是很賺錢嗎？

面對這個問題，孫大爺搖頭笑道：“脫水蔬菜雖然好吃，也賺錢，但制作起來，還是很麻煩的，就像你剛才說的豆角，如果少量制作還無所謂，如果大量制作，風險性和費用都非常大。

豆角雖然很好種植，但殺青后在哪里晾曬卻是個問題，萬一遇到不好的天氣，豆角都有可能發(fā)霉變質的危險，這就需要有烘干設備，對咱農村人來講，那是有錢人干的事情。再說了，干菜雖然好吃，但卻不是常規(guī)蔬菜，由于價格比較貴，一般的家庭還真舍不得吃，這也是脫水蔬菜得不到大量推廣的原因之一。

第三，脫水蔬菜制作簡單，基本上沒什么技術，沒有技術含量的東西，就說明任何人都可以制作，所以，就沒人敢投大量資金去批量生產，而且干菜屬于品種多、產地多、季節(jié)性強的特點，也為批量生產帶來了阻礙?！?

但脫水蔬菜也有做的比較成功的，比如苔干，比如金針菜，如今都走向了全國各地，深受消費者的認同和喜愛。但干豆角、梅豆角、南瓜筍及蒜苔干等極具風味的干菜，還需要市場的契機和時間來打磨，說不定有一天，這些干菜就得到了更多人的認可，這對于農民朋友的蔬菜種植，又多了一個賺錢的銷售渠道。

你看好脫水蔬菜的前景嗎？

蔬菜腌制過程蔬菜萵苣烘干機

     又是一個收獲的季節(jié)，菜農門很期待，也很擔心。擔心蔬菜怎么賣，怎么保存，是用傳統(tǒng)工藝？嗎？一般量大用傳統(tǒng)工藝，只會浪費成本，浪費時間，冬天溫度低，陽光不夠暖和，蔬菜翻來翻去的曬干，很影響干菜的顏色和完整度。現(xiàn)在是一個講究時間成本和互聯(lián)網(wǎng)的時代 ，現(xiàn)在很多用戶都用只能烘干機烘干，省人工，省時間。而且轟出來的干菜色澤非常的好看。我司專業(yè)做烘干設備，各種型號，各種熱源都有 ，可以根據(jù)客戶需要定制。當你看到希望的時候，就不要糾結曬與烘之間，競爭是不等人的。

去除老根之后

?茭白采收

采收： 無論一熟茭或兩熟茭，秋茭采收期都于當?shù)貧鉁亟抵?5℃以下開始，長江流域多在9月上旬，并可陸續(xù)采收到11月結束。具體因類型、品種和栽培管理不同略有先后。由于茭墩中的各個單株孕茭有先有后，必須多次采收，一般5~7天采收一次，盛收期每隔3~4天采收一次。采收一定要及時，如果過早采收，則茭肉尚未長足，如果過遲采收，則肉質莖發(fā)青發(fā)老，一般“露白”時正是采收適期。