食品紙包裝優(yōu)勢(shì)明顯

有資料顯示：塑料用于食品包裝的量占塑料總產(chǎn)量的1/4，可以這樣說，用于食品包裝的塑料一出現(xiàn)，就有垃圾產(chǎn)生。在超市及商場(chǎng)，很多食品包裝均是塑料做的。膨化食品的塑料充氣包裝可防潮，防氧化，保香味，阻隔陽(yáng)光照射，防止受擠壓，但那么大的包裝在資源上是極大的浪費(fèi);還有方便面的包裝，塑料包裝遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于紙質(zhì)碗(或桶)的包裝，市場(chǎng)上碗或桶裝方便面的銷售價(jià)一般高于同質(zhì)量袋裝方便面銷售價(jià)的1/3，但由于這種包裝方式食用方便，尤其在外出旅游時(shí)，開蓋后直接沖熱水泡即可食用，不必帶其他盛裝容器，所以很受消費(fèi)者歡迎。

我國(guó)食品行業(yè)快速發(fā)展，為紙包裝提供了廣闊的發(fā)展空間。全球呼吁綠色包裝的大環(huán)境下，紙包裝將迎來更大的機(jī)遇，綠色包裝將成為未來烘焙食品包裝行業(yè)的發(fā)展主趨勢(shì)，以紙代木、以紙代塑、以紙代玻璃、以紙代金屬、已成為可持續(xù)發(fā)展的共識(shí)。紙包裝擁有更多的可再生的自然原料和更環(huán)保的回收再利用，充分展現(xiàn)了發(fā)展?jié)摿Α０b工業(yè)不僅要關(guān)心包裝產(chǎn)品的質(zhì)量、性能和成本，更要關(guān)心包裝產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的影響及資源的消耗。

食品包裝袋行業(yè)是一門傳統(tǒng)的古老的行業(yè)，發(fā)展就從古代的紙質(zhì)包裝開始算起，人們通過發(fā)明塑料代替紙質(zhì)包裝，塑料包裝擁有多種紙質(zhì)包裝沒有的優(yōu)點(diǎn)。其實(shí)，食品包裝業(yè)是一門高深的學(xué)問，不一樣的食品有不同的要求。例如：雞爪、雞翅這類型的食品，需要高溫殺菌出來，對(duì)袋子有特殊要求，需要鋁箔材質(zhì)的，有時(shí)要經(jīng)過水煮的，需要加入尼龍。有好像月餅包裝袋，需要袋子的阻隔性相當(dāng)好，不僅需要良好的環(huán)境適合性，而且也要符合時(shí)代包裝要求和需求的性能性材質(zhì).

從保證衛(wèi)生到延長(zhǎng)食品營(yíng)養(yǎng)、新鮮保質(zhì)期，食品的基本要求是衛(wèi)生健康，作為它的“外衣”——包裝，也必須要符合這一要求，要符合安全標(biāo)準(zhǔn)。食品包裝的功能性從選材來說，以前需求更多的是保證產(chǎn)品的口味、衛(wèi)生，不在運(yùn)輸、的過程中因外在環(huán)境而變質(zhì)。而如今，包裝材料是否能夠減少食品營(yíng)養(yǎng)成分流失、延長(zhǎng)保質(zhì)期、消除潛在污染和危害則成了更多被考慮的因素。在這種發(fā)展趨勢(shì)之下，食品包裝設(shè)計(jì)的材料選擇也逐漸傾向于保險(xiǎn)、抑菌等功能性方向，尤其是果蔬類產(chǎn)品的包裝，對(duì)保鮮的要求更是嚴(yán)苛。