這些日本傳統(tǒng)點心不只是好吃哦！

自古以來，日本就有“和之國”之稱。直到今天，“和”字仍然是日本的代稱，一般只要是帶有這個字的東西，都與日本有著千絲萬縷的聯(lián)系。比如“和紙”、“和服”等等?！昂凸印敝傅木褪侨帐近c心。傳統(tǒng)的和果子是以紅豆做餡兒，糯米做外皮，味道極其香甜，外加各種地方特色的輔料發(fā)展至今，其種類樣式變化多端，深受人們青睞。說起和果子的由來，可能大家都能猜得到，沒錯，這么好看好吃的日式點心其實也是中國傳過來的。傳統(tǒng)和果子是在奈良時代由一個叫做林凈因的中國人帶到日本的，日本今天的和果子師傅都還供奉林凈因為行業(yè)的祖師爺，可見古代中國文化對日本的深遠影響。和果子分為生果子、半生果子和干果子三大類。——生果子，一般含有較多水，保存期較短，趁新鮮食用才能品嘗佳風(fēng)味；——半生果子，含水量少一些，保存期幾星期左右；——干果子，含水量低，保存期限長，普遍甜度更高。生果子生果子有很多種類，其有代表性的應(yīng)該是大福和水信玄餅了。草莓大福糯米包裹著甜豆餡，中間當(dāng)然就是一顆新鮮的大草莓了！酸酸甜甜口感甚是討人喜歡。在日本超級大人氣，隨便一家便利店都可以買得到。水信玄餅白糖和白涼粉經(jīng)過慢慢熬制冷卻，成就了它的晶瑩剔透，內(nèi)部一般會加入櫻花等當(dāng)季的特色植物，使其看起來變得更加夢幻，同時多了其他層次的清香。半生果子半生果子以糯米團子和各種豆餡饅頭為代表，顏色造型創(chuàng)意眾多。團子由于普遍沒有甜豆餡，所以經(jīng)常會淋上糖汁、醬汁等食用。干果子干果子就有名的要數(shù)“落雁”了，是一種將糯米、糖、蜂蜜攪拌后模具扣出來的，并且是加賀藩第三代藩主前田利常的創(chuàng)意，歷經(jīng)380余年。和果子引進自中國，經(jīng)歷了數(shù)百年的演變發(fā)展，加上明治維新之后，在大量的西方文化和飲食習(xí)慣的影響下，傳統(tǒng)的和果子進一步發(fā)展成了今天的樣子，可謂是東方飲食文化的傳承和與西方融合的縮影。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

4到日式傳統(tǒng)甜點，日本人看了嫌棄，不料卻被中國人吃火了

4到日式傳統(tǒng)甜點，日本人看了嫌棄，不料卻被中國人吃火了現(xiàn)在是全球化時代，我們爸媽們在他們的小時候可能都沒有見過我們現(xiàn)在的零食，畢竟我們現(xiàn)在的零食不僅是國內(nèi)自己產(chǎn)的，還有的是國外傳進來的。而我們今天要介紹的是來自日本的四種日式點心，日本人看了嫌棄，不料卻被中國人吃火了。下面讓我們看看是什么吧。個是臟臟包了，臟臟包是近兩年火起來的一種點心。因為吃完以后不管是手還是嘴都會被滿滿的巧克力包裹，顯得臟臟的。所以起名叫臟臟包。成為點心界的新晉網(wǎng)紅，而他的做法不是很簡單。第二個是水信玄餅，它是一個很傳統(tǒng)的點心。做法相對于來說簡單便捷。要做水信玄餅的話先要準(zhǔn)備水，白糖，白涼粉等。首先我們需要在鍋里加水和白糖，煮開后要保持微微的沸騰，而后我們就可以加入白涼粉。一直攪拌到融化。而后就可以倒進冰格里，等凝固就可以吃了，是不是很簡單。第三個是豆乳盒子。它是用一些奶油，黃豆粉和豆?jié){做成的。雖然做法不是很簡單，但是顏值特別高，味道特別贊的一個點心。在網(wǎng)上著實火了一把。第四個是雪媚娘。它的原名叫大福。而他的名字來源于發(fā)明它的人。雪媚娘看起來圓嘟嘟的，特別可愛。并且吃起來清涼冰爽。而他的做法也是很簡單的。首先我們先準(zhǔn)備適量的糯米粉，奶油，牛奶，白糖，栗粉。然后糯米粉先用火炒至微黃后取出，然后再用糯米粉牛奶，糖，栗粉混合成粉漿，再放入蒸籠蒸熟以后，將糯米團分成小塊，像包餃子一樣將準(zhǔn)備好的奶油擠進去，就可以吃了，用冰箱冷藏后更好吃哦。這四種點心看完以后有沒有想流口水呢？大家趕緊去嘗試做做吧！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

3、御手洗團子是一種風(fēng)味獨特的傳統(tǒng)日本甜點。御手洗團子是一種由米粉做成的可口的圓形團子。串在一根棍子上，通常有三到五顆，可以有多種顏色。粉色、白色和綠色是常見的，但它們嘗起來都一樣。4、蜜瓜包蜜瓜包是起源于日本的一種甜面包，面包師傅會在面包上放入蜜瓜，還會在兩層之間加入巧克力片或堅果，有些還會加入調(diào)味奶油或蛋奶沙司等餡料。5、鯛魚燒是一種魚形蛋糕，是用薄煎餅或華夫餅面糊做成的，然后倒入魚形模具中。常用的餡料是紅豆沙和蛋奶沙司。6、日式刨冰甜味劑調(diào)味的刨冰，通常是濃縮的牛奶。它類似于一個雪堆，吃下去軟綿綿的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

和菓子貌美，是日本飲食中十分俏麗的一種，今天來講講三種和菓子的類型：1、生菓子（Namagashi）生菓子是這些菓子中存放不住的，賞味期限只有1-2天。比起其它和菓子，生菓子格外重視造型變化，因此成為送禮用的主角。它是濕的和菓子。羊羹（Yokan）羊羹也是生菓子。羊羹起源于中國，早的羊羹是把羊肉切碎煮成的肉羹，與中國秦漢時期的肉羹一樣。羊肉中帶有脂肪，冷卻后就可以變成凍。羊羹隨傳入日本，但是由于當(dāng)時的僧侶戒葷，不能食用羊羹，羊羹于是就演化成了用紅豆、蔗糖和瓊脂做成的果凍形食品。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制