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哪一種大米更好吃?
大米作為我們非常重要,且?guī)缀趺刻於家缘闹魇持?,當然要選擇質量好,口感好,吃起來香噴噴的大米咯,那么市場上有如此之多的大米,到底哪一種大米的口感更好,做出來更香一些呢?今天小編為大家?guī)韼追N大米供大家參考一下。
1.金龍魚 盤錦大米,蟹稻共生,原生態(tài)的味道
盤錦大米,源自遼河三角洲中心地帶,這里四季分明,雨熱同期,蟹稻共生的原生態(tài)種植讓盤錦大米綿軟細膩,嚴格控制了大米烘干、儲藏、加工全過程的溫度,大米顆粒均勻,潔白透明,有著原味稻香,煮熟后柔韌綿軟,采用了低氧保鮮的包裝方法,可以保持大米原有的風味,并防止霉、蟲的侵襲
2.柴火大院五常稻花
源自五常,三大黑土帶之一,土壤肥沃,水系密布。漫長的生長期,加上十幾道加工工序嚴格把控品質,體現了米之匠心,恒溫保鮮,一年一季,鮮稻研磨,米粒大小均勻,顆粒飽滿均勻,油光透亮,煮熟后有濃郁米香,綿軟略粘
3.國寶橋米,京山橋米
京山素有鄂中綠寶石之美譽,種植環(huán)境晝夜溫差大,獨特的土壤條件,富含多種微量元素,灌溉的水源來自山澗的泉水,且光照充足,雨量豐沛,京山橋米晶瑩剔透少腹白,煮后很香,口感細膩綿滑
4.北大荒東北長粒大米
正宗東北大米,來自純凈無污染的黑土地,全年日照2629小時以上,長粒香米,顆粒飽滿,色澤均勻,比較白皙。煮熟后有原味稻香,口感甘甜,偏軟
5.福臨門蘇軟香
原產地為魚米之鄉(xiāng)江蘇,土地肥沃、日照充足、水資源豐富,讓稻米具備了先天優(yōu)良的好品質,福臨門大米依托中糧全產業(yè)鏈嚴格管控,引進先進工藝封閉生產,大米顆粒豐滿,色澤清白,煮熟后口感綿軟
為什么東北大米更好吃呢?
東北較冷,無霜期較短,一年只產一季,生長期在160天左右,以前水稻傳統(tǒng)上是南方的作物,黑龍江遼寧吉林都是以玉米、小麥為主要農作物,滿山遍野的大豆高粱玉米地,后來有了雜交水稻,抗寒性能大幅度提升,水稻變成東北重要的作物。
那么為什么東北大米好吃呢?其主要原因有三點:品種、水土、氣候
1.水稻品種要好,比如長粒香、稻花香等
2.成熟期晝夜溫差大,這樣會讓支鏈淀粉含量高,東北大部分地區(qū)都滿足這個要素
3.水土原因,土地有機物質要豐富,各種礦物質也豐富,黑土地出產的農作物要明顯好吃,世界五 大黑土地就在東北黑龍江,灌溉水質要好,比如長白山周邊百公里的大米都不錯,鏡泊湖周邊大米也不錯,五常地區(qū)周邊水源更是
有機大米與普通大米之間的區(qū)別是什么?
有機大米是選用的稻種作為種植物,當挑選好的稻米種子之后,要用生石灰浸泡種子,因為在生石灰浸泡過以后能夠避免蟲子的侵害,不需要是要殺蟲劑等等化學物質。有機大米是在一個比較天然的環(huán)境中生存的,因此吃有機大米會避免吃到有毒的物質。
有機大米與普通大米的區(qū)別:
1.肥料的區(qū)別
無論是有機大米還是普通的大米都需要肥沃的土壤,但是大家都知道,土壤在經過了多年的耕種以后就會失去養(yǎng)分,普通的大米在這種情況下,就會采用化肥施種來補給養(yǎng)分,讓農作物更加茁壯的成長。而加了化肥確實會讓農作物長得好一些,但是里面摻雜的化學物質確實不能夠讓人忽視的。而有機大米使用的是農家化肥,安全無毒,里面還有很多的養(yǎng)分。
2.病蟲防治的方面
我們在購買農產品的時候,擔心的一個問題就是有沒有殺蟲劑。因為很多的農作物、水果等都用了殺蟲劑,長期吃這種食品會給健康埋下隱患。作物在生長過程中遇到蟲害是無法避免的,但是有機大米采用的方法是原始的拔草、除蟲,堅決不使用殺蟲劑、。這樣就使得有機大米變得更加健康。
有機大米和普通大米現在是各占一邊天,有很多的大眾還沒有意識到有機大米的好處。相信等到大家都意識到這個問題以后,有機大米將會成為大家的選擇。
東北大米的營養(yǎng)真的很豐富嗎?
隨著人們生活水平的提高,對食品安全的需求也是日益提高,因此我們推薦的大米,在種植地和水源的采集上,都秉承著無污染健康種植,采用先進種植技術,保證每一粒大米都是產品?!耙蝗杖?,米為糧”,大米是我們老百姓餐桌上必不可少的主食,在長期食用大米的過程中,我們可以發(fā)現,東北的大米總是比南方的大米好吃。
所以,在市場上,東北大米也占據了重要位置,提起東北大米總是讓人贊不絕口。那么,為什么東北的大米要比南方的大米好吃呢?
1.東北的黑土地,讓米質更好;
2.東北的天氣更加適合稻谷的生長;
3.大米的淀粉結構不同;
4.口感獨特,手工種植保留原味。
大米,是中國人餐桌上的主食,而一頓好的米飯,更是很佳的享受,源于一積溫帶的饋贈,帶你感受舌尖上的美味,無論是煮米飯,還是做蛋炒飯、做這種其他類型的美味,這款東北大米,會成為你感覺幸福的味道。
水稻成熟后經過經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,是我們生活中很常見的飲食主食,它可是咱們中國大部分地區(qū)人民的主要食品。