山泉水(或稱天然水)是取自環(huán)境清幽，無任何工業(yè)污染的，具有穩(wěn)定的PH值，水溫以及對人體有益的一定量的礦物質(zhì)含量與微量元素的地表水，泉水、礦泉水、自然井水等經(jīng)過深度過濾、消毒等處理后制成。市場上出售的桶裝水品種很多桶裝水生產(chǎn)圖，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。45微米的膜過濾，以除去礦泉水中存在的革蘭氏陰性菌或不溶解物。

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從取水到裝瓶這段時(shí)間內(nèi)，細(xì)菌有可能繁殖滋生。以前防止細(xì)菌的繁殖，都是在抽出的水中添加氟，這樣將損害礦泉水的天然風(fēng)味，同時(shí)殘留的氟可能生成有害物質(zhì)。有人建議，在添加氟的情況下，可用活性炭進(jìn)行再處理，但同樣會(huì)影響礦泉水的天然風(fēng)味。所以，需要研究一種方法，既能有效的防止礦泉水從取水到裝瓶這段時(shí)間內(nèi)細(xì)菌的繁殖，又不須添加氟等殺菌劑。本方法的目的是提供一種方法，消除礦泉水中含有的異味、臭味等物質(zhì)，生產(chǎn)出能保持良好風(fēng)味的礦泉水的方法。

喝純凈水的好處

飲用純凈水對人體的影響：

　　喝純凈水對人有益嗎？人們疑問多的是純凈水中沒有人體需要的礦物質(zhì)。那么，健康、飲水、礦物質(zhì)之間存在哪些內(nèi)在聯(lián)系？由于天然礦泉水來源的不同或在抽水過程中空氣的混入等原因，使水中含有各種細(xì)菌。通過對“規(guī)定食物推薦量”中人體每日所需礦物質(zhì)的量與水中礦物質(zhì)含量進(jìn)行比較，得出的結(jié)論是：人體所需的礦物質(zhì)，95%以上是通過食物攝取的，而不是通過飲水?dāng)z取的，礦物質(zhì)主要來源于食物，而非飲水?！?br />

健康水簡單地說就是有益于人體健康的飲用水。什么樣的水才是健康水？礦泉水往往不經(jīng)過濾處理而直接裝入容器，所以常常含有有機(jī)物，使水有異味、臭味?！?、不含任何對人體有毒、有害及有異味的物質(zhì)（尤其是重金屬和有機(jī)物）；2、水的硬度50一200毫克/升為宜；3、含有適量人體所需的礦物質(zhì)；4、pH值7.4左右，呈弱堿性； 5、水中溶解氧及二氧化碳適度（水中溶解氧>7毫克/升）；6、水分子團(tuán)小7、水的營養(yǎng)生理功能（溶解力、滲透力、擴(kuò)散力、代謝力、乳化力、洗凈力）良好；