紅薯苗生長適合的溫度為20～25度，低于20度就要加大柴火的燃燒，并蓋好塑料油布。高于25度要減少柴火，也可揭開塑料油布，加強通風(fēng)降溫。一般來講，二月初期點火，每天早晚各燒一個小時左右，15～20天后即可停火，溫度的影響已基本不大。紅薯苗在陽光、溫度、濕度控制較好的情況下約15天后開始鉆出土層，由于薯塊較密，看上去整個場地仿佛抬高了似的。這時應(yīng)在圍墻上搭上木板，人站上去，小心翼翼的將土塊掀起，并用手將它捏碎，均勻的撒好，這樣可減少薯苗生長時的壓力，也利于保墑，有助于薯苗的生長。紅薯苗在夜間生長快，但是由于白天和夜晚溫差較大，所以晚上應(yīng)將塑料油布遮嚴(yán)，同時可鋪上一層草墊子，防止溫度的下降太快，不利于薯苗的生長。

提取的這種春薯苗，薯苗較短（一般育薯苗時，蓋在紅薯上面的細(xì)沙土在5~6㎝左右，這段薯苗正適合埋在土壤中），則需要直插。如果扦插過深，一方面扦插時溫度低，薯苗生長慢且不發(fā)旺；另一方面“小疙瘩”下面結(jié)薯塊后，薯塊離土壤表層遠(yuǎn)，不容易吸收外部空氣中的養(yǎng)分，并且在秋天薯塊膨大時，因溫度逐漸降低，從而影響薯塊吸收熱量而造成減產(chǎn)。當(dāng)然扦插過淺，既不抗旱，也影響上一層根系扎根結(jié)薯。

3、番薯葉燉冬瓜

鮮番薯葉60克，冬瓜100克，燉煮服。主要治糖病肺胃燥熱型，煩渴多飲、口干舌燥、形瘦善饑，舌邊尖紅，苔黃干，脈數(shù)。

4、番茄炒紅薯葉

先將番茄炒出汁，再放入紅薯葉翻炒，后加調(diào)料即成。

5、蒜茸紅薯葉

將嫩紅薯葉莖洗凈，放入沸水鍋中焯后撈出用涼水沖涼，切成段。大蒜剝皮搗成茸。炒鍋置火上，放素油燒至四成熱，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩紅薯葉莖翻炒，加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌勻即成。

3.紅薯種要選好，新品種產(chǎn)量高、老品種抗病害能力強

紅薯在全國大多數(shù)地方都能種植，南方和北方都有適合的品種，在選擇紅薯品種的時候要考慮到我國南北氣候的差異和土壤的實際情況，盡量種植自己所在地適合的品種。從品種上講，建議北方種植濟薯52、徐紫八號，煙薯25、26號，南方種植臺灣鶯歌、渝紫7號等；在形態(tài)上選擇薯片光滑、無損傷、無腐爛、無病害的紅薯作為薯種。