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綠茶貯藏zui佳溫度及保存茶葉冷庫(kù)注意事項(xiàng)
1、當(dāng)然,茶葉保鮮冷庫(kù)的溫度也與您想儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān),如果您的茶葉貯存期在六個(gè)月以內(nèi),茶葉冷庫(kù)的溫度設(shè)置在0~5℃久是可以的;若想貯藏超過(guò)半年,建議以更低溫的冷凍為宜,聯(lián)輝制冷建議在-10℃~-18℃為佳。
2、雖然建造了綠茶冷藏庫(kù)但也不能高枕無(wú)憂,隨著時(shí)間的變化,茶葉會(huì)而發(fā)生各種各樣的變化,表現(xiàn)為茶的顏色發(fā)生變化、茶葉開始慢慢的不新鮮。嚴(yán)重的是隨著儲(chǔ)藏期的延長(zhǎng),“陳化”現(xiàn)象就會(huì)出現(xiàn)。一般“陳化”現(xiàn)象在綠茶類尤其明顯。
3、大家想問(wèn)的肯定是茶葉保鮮冷庫(kù)的溫度通常為多少?——通常茶葉冷庫(kù)的庫(kù)溫一般為0℃~5℃;聯(lián)輝制冷根據(jù)多年的冷庫(kù)建造經(jīng)驗(yàn),并結(jié)合以往茶葉冷庫(kù)建造工程案例,建議綠茶茶葉保鮮庫(kù)溫度控制范圍在8℃左右;烏龍茶鐵觀音茶葉溫度控制范圍5℃左右。
茶葉保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案概況:
茶葉在冷庫(kù)低溫冷藏可使茶葉在低溫條件下保鮮,并且避光、除濕,可大大延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期,小型茶葉冷庫(kù)保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味,提高茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值,利用茶葉冷庫(kù)冷藏保鮮的新技術(shù),旺貯淡銷創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益,其特點(diǎn)是投資小、見1效快,茶葉保鮮冷庫(kù)定做價(jià)格,是專為茶場(chǎng)、茶葉經(jīng)銷公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用,是茶葉保鮮的必備設(shè)備。茶葉冷庫(kù)屬于保鮮庫(kù):庫(kù)溫一般為0℃~5℃;茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫(kù)保存茶葉,使用此法要注意:貯存期六個(gè)月以內(nèi)者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過(guò)半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏庫(kù)zui好,如必須與其他食物共冷藏,則茶葉應(yīng)妥善包裝。
說(shuō)到冷庫(kù),我們都了解是用于保溫保鮮的,冷庫(kù)也分成許多種,依照用途來(lái)分可分成果蔬冷庫(kù)、藥品冷庫(kù)、物流冷庫(kù)等等;依照溫度來(lái)分可分成低溫冷庫(kù)、高溫冷庫(kù)、中溫冷庫(kù);依照大小來(lái)分可分成大型冷庫(kù)、中型冷庫(kù)和小型冷庫(kù);總得來(lái)說(shuō),依據(jù)不同的用途、溫度和地勢(shì)地形可以創(chuàng)造不同類型的冷庫(kù),充分說(shuō)明了冷庫(kù)建造量身定制、量身定制、牢固可用的優(yōu)點(diǎn)。