餐飲管理軟件應(yīng)用范圍

1、 計(jì)算機(jī)銀臺錄入菜單投資低廉，使用者大多是中低檔家常菜館，營業(yè)面積一般為幾百平米，基本上為粗放式管理流程。

2、 觸摸屏錄入點(diǎn)菜軟硬件投資高，因開發(fā)者多是海外的軟件公司，往往偏重于為西餐廳點(diǎn)菜模式 [2]  ，此類系統(tǒng)設(shè)計(jì)過于簡單，很難滿足中餐品種繁多、經(jīng)營管理理念、復(fù)雜的業(yè)務(wù)流程等等，所以用戶以客流量不大的粵菜酒樓或西餐廳、茶餐廳、咖啡廳居多，此系統(tǒng)的特點(diǎn)：圖片化，操作容易，可以防水，由服務(wù)員手工寫單后到觸摸屏上錄入，但繁忙時(shí)會發(fā)生點(diǎn)菜員排隊(duì)等錄入的現(xiàn)象。

手持無線POS點(diǎn)菜類型系統(tǒng)的特性有以下幾點(diǎn)：3.上傳速度快、提高翻臺率;4.廚房打印菜單，條碼劃菜，便于統(tǒng)計(jì)菜品和廚師業(yè)績,并有多級備份和日志可查。5.日清日結(jié)，實(shí)時(shí)查詢統(tǒng)計(jì)、核算清楚準(zhǔn)確。ü 每天由收銀出日營業(yè)報(bào)表，財(cái)務(wù)審核非常輕松。6.靈活而準(zhǔn)確的收銀結(jié)帳系統(tǒng)客人用餐完畢結(jié)帳時(shí)，結(jié)帳由臺面服務(wù)員同收款員配合完成。并可由收銀POS打印出結(jié)算單；收銀系統(tǒng)支持集團(tuán)消費(fèi)、會員卡、掛帳、現(xiàn)金、支票、禮卷等等多種付款方式，可根據(jù)酒店管理要求和在收銀員權(quán)限范圍內(nèi)進(jìn)行折扣和服務(wù)費(fèi)等的使用。

3. 通過廚打?qū)崟r(shí)監(jiān)控前臺下單，做到前臺下單，廚房馬上出單制作，減少送單時(shí)間，同時(shí)也可以減少因前臺掉單而導(dǎo)致的客人催單。

公司主營：收銀機(jī)、收銀系統(tǒng)、觸摸屏一體機(jī)、掃描槍、掃碼盒子、手持點(diǎn)餐機(jī)、小票廚打機(jī)、無線餐飲管理軟件、微信點(diǎn)餐系統(tǒng)、熱敏小票打印機(jī)、餐飲收銀系統(tǒng)、餐飲管理軟件、掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、美容美發(fā)管理軟件、連鎖會員管理軟件、零售管理軟件等。

【易?？萍肌繛槟窒恚翰惋嬍浙y系統(tǒng)涉及多賬單管理打印，零售收銀系統(tǒng)一般只有結(jié)賬單。

對于到餐廳就餐，尤其是大型的餐飲店，多是先就餐，后結(jié)賬的。點(diǎn)菜下單后，前臺可以打出劃菜單，放在桌角或者傳菜部供上菜的服務(wù)員確定哪道菜品上了，哪一道菜品沒上。之后可以打印預(yù)結(jié)單、結(jié)賬單、催菜單等。對于零售收銀系統(tǒng)，一般是一手交錢一手交貨，沒有太多的過程需要分步驟進(jìn)行。