大部分人都知道杏仁粉可以添加面粉，其實(shí)杏仁粉還可以完全不添加面粉，純粹只用杏仁粉制作高品質(zhì)的點(diǎn)心。杏仁粉也非常適合孕婦服用,因?yàn)樾尤史壑兴缓臓I養(yǎng),對(duì)于孕婦是很有益的,還可以促進(jìn)胎兒的成長發(fā)育,杏仁粉含有豐富的纖維質(zhì)、磷、鐵、鈣、維生素B17及不飽和脂肪酸等重要的營養(yǎng)元素,這些營養(yǎng)物質(zhì)都是非常有益健康的,但要注意不能過量食用。例如達(dá)克瓦滋和馬卡龍等近年備受追捧的甜點(diǎn)就是用純粹的杏仁粉制作的。用純杏仁粉制作的點(diǎn)心會(huì)呈現(xiàn)出酥松的口感和清新的杏仁香氣，可以說這類點(diǎn)心將杏仁的特色淋漓盡致地發(fā)揮出來了。

　　杏仁粉還可以在烘焙產(chǎn)品中用作調(diào)味品，這是屬于配角性質(zhì)的用法。就像在糖漬橙皮巧克力里面的杏仁粉，它的使用方法就顯得非常低調(diào)啦。所以,肥胖的人群平時(shí)可以適當(dāng)?shù)姆靡恍┬尤史?達(dá)到控制體重的效果。在糖漬橙皮的表皮裹滿杏仁粉然后再裹上一層巧克力糖衣，不僅能夠增加風(fēng)味，還起到了防止糖漬橙皮所含的水分滲出表面的作用。當(dāng)然，你還可以在烘焙出爐的蛋糕上撒上一點(diǎn)點(diǎn)的杏仁粉作為調(diào)味，也是很不錯(cuò)的選擇。

純杏仁粉的所有成分及使用價(jià)值

杏仁粉是什么？簡單來說，杏仁粉是杏制品的一種，與杏仁露一樣，其原料都是杏仁。而杏仁可分為甜杏、苦杏、桃杏、李杏、甘杏、美國杏仁等數(shù)十種，因食用功能、口感不同而又劃分為苦杏仁、甜杏仁?？嘈尤视形⒍拘?，甜杏仁則是完全無毒的。兩者的食果相同，但原料價(jià)格甜杏仁比苦杏仁貴。杏仁是我們常見的一種堅(jiān)果，它的口感非常好，并且食用價(jià)值很高，所以深受消費(fèi)者的喜歡。 純杏仁粉的所有成分及使用價(jià)值： 生藥學(xué)記載杏仁屬薔薇科，其成分為杏仁油、杏仁甘、杏仁酶、維生素B17； 杏仁油有益于滋潤膚、美容養(yǎng)顏；杏仁甘用于鎮(zhèn)咳化痰、強(qiáng)化氣管；杏仁酶可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化； 維生素B17有作用，還可增強(qiáng)抗過敏能力；另含磷、鐵、鈣及不飽和脂肪酸等人體所須的重要營養(yǎng)素！ 杏仁的美白效果是很好的，還可以用來做面膜，用適量的杏仁粉加蛋青、蜂蜜、牛奶等作成面膜，美白效果更好！

常喝杏仁粉能養(yǎng)顏美容,滋潤皮膚讓漂亮的你永遠(yuǎn)亮麗一生,貴在堅(jiān)

杏仁粉是杏仁的一種加工產(chǎn)品，與杏仁露一樣，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保養(yǎng)皮膚，淡化，使皮膚白嫩。史學(xué)家普遍認(rèn)為，杏和棗是種植歷史最長的植物。由于杏仁粉是單不飽和脂肪酸的來源,就是俗稱的'好脂肪',所以可以產(chǎn)生醫(yī)學(xué)上常說的'假溫飽',堅(jiān)持服用可以起到明顯的瘦身效果,對(duì)心臟的健康也很有利。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作為提神飲品，或是作為其他食物的調(diào)味原料。 杏仁粉含天然維生素E，愛美的女士常喝杏仁粉能養(yǎng)顏美容，滋潤皮膚讓漂亮的你永遠(yuǎn)亮麗一生，貴在堅(jiān)持。據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)導(dǎo)：杏仁含有VIT、B17有作用，常吃杏仁一生遠(yuǎn)離你。長期抽煙的人常常會(huì)咳嗽或痰多，用杏仁粉2匙，冰糖少許，沖泡300毫升溫開水，只要每天早上喝一杯就能鎮(zhèn)咳化痰、達(dá)到、、防的效果。建議長抽煙的朋友多服用。