了解一款精釀啤酒應(yīng)該從哪些方面入手呢？——白?。ū壤麜r(shí)小麥?。乎r活雅致

一種鮮活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性適中的小麥艾爾。

香氣：麥芽甜味伴有清淡的、谷物的、小麥的辛香。

外觀：酒體淡淡金色，透亮。酒頭泡沫緊致、白色、慕斯般細(xì)膩，且持久。

味道：甜麥芽谷物的口味和橙皮、橙子柑橘水果味。收口干脆、清新干爽。

口感：柔順的輕微奶油感。清爽，微酸，收口無(wú)苦味。

精釀與美食該如何搭配——帝國(guó)世濤

帝國(guó)世濤

帝國(guó)世濤（又苦又甜），味道濃烈，厚重，有著廣泛的味覺(jué)平衡度和區(qū)域性特色的深色艾爾。濃郁且多樣，有著程度變化的烘焙谷物香，麥芽香，水果酯香，酒花香，和酒精香味。堅(jiān)持純麥釀造澳大利亞優(yōu)良麥芽，不添加大米、玉米等廉價(jià)原料，不添加各種防腐劑2。回味有相當(dāng)干爽和清新的酒花苦味，可以搭配根菜類(lèi)蔬菜、花生醬以帶出棕色啤酒的烤堅(jiān)果味。

配餐建議：雞肉沙爹、烤豬肉和香腸

關(guān)于我們：

福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國(guó)世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進(jìn)口麥芽、捷克啤酒花和比利時(shí)酵母，做到真材實(shí)料，從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。

杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中，歡迎有志之士來(lái)電咨詢(xún)！

精釀啤酒怎么儲(chǔ)存？

如若是沒(méi)有開(kāi)封的精釀啤酒，你可以看它的保質(zhì)期，鮮啤和熟啤的保質(zhì)期不一樣。生啤鮮啤保質(zhì)期較短，熟啤保質(zhì)期較長(zhǎng)一些。在麥汁煮沸過(guò)程中，由于酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡(luò)合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來(lái)。如果是已經(jīng)開(kāi)封的酒，那就要盡快喝完，不宜久置。杜柏精釀鮮啤保質(zhì)期90天，黃白啤、皮爾森等適宜冷藏之后拿出來(lái)喝，風(fēng)味更佳。熟啤可常溫放置，保存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月，更加方便運(yùn)輸攜帶。