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食品行業(yè)創(chuàng)業(yè)、現(xiàn)有產(chǎn)品升級(jí)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)——找李雙良,達(dá)您所愿!
20年豐富經(jīng)驗(yàn),堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目不走彎路!
食品行業(yè)從小做到大的發(fā)展關(guān)鍵是產(chǎn)品力,產(chǎn)品力的核心基因是好配方!
五色田,專業(yè)專注食品加工技術(shù)研發(fā)、實(shí)踐應(yīng)用!認(rèn)認(rèn)真真服務(wù)好為每一位客戶!
松子:
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:松子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,鈣、磷、鐵等含量也很豐富,常吃可滋補(bǔ)強(qiáng)身。
飲食禁忌:存放時(shí)間長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生哈喇味,不宜食用。膽功能不良者應(yīng)慎食。
正確選購(gòu):松子應(yīng)選色澤光亮,殼色淺褐,殼硬且脆,堅(jiān)果炒貨多少錢一斤,內(nèi)仁易脫出,粒大均勻,殼形飽滿的。殼色發(fā)暗,形狀不飽滿有霉變或干癟現(xiàn)象的不易選購(gòu)。
多功能炒貨機(jī)的的性能特點(diǎn):
1、炒貨機(jī)采用碳加熱、氣加熱和電加熱三種方式。
2、炒貨機(jī)采用獨(dú)特的滾筒臥式結(jié)構(gòu),加熱均勻,密封性好,燜炒效果特別好。
3、用氣加熱炒貨機(jī)配有節(jié)能灶頭,可調(diào)節(jié)火力大小。用電加熱炒貨機(jī)帶有溫控儀,可 任意調(diào)節(jié)溫
度。
4、滾筒的外夾層內(nèi)選用石棉作保溫材料,保溫層性能良好??蛇m應(yīng)各種炒貨溫度
的需求,所炒的食品口感好。同時(shí)節(jié)電省時(shí)。
5、在炒的過(guò)程中,所炒物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。
6、出鍋方便,只需轉(zhuǎn)動(dòng)正倒開(kāi)關(guān)就可以出鍋過(guò)篩分離,無(wú)需人工分離。
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關(guān)于核桃的保質(zhì)期:
1.核桃油,普通加工核桃油保持期為3個(gè)月,核桃精煉油保持期為12個(gè)月。
2.核桃仁,保持期為6個(gè)月。
3.桃干果冷藏保持期為10個(gè)月。
4.核桃鮮果(濕核桃)保持期為15天。
5.青皮核桃保持期為1個(gè)月。
教您剝核桃殼的方法:
把核桃放在鍋里煮開(kāi)然后撈出迅速放入冷水中,這樣處理后就好打開(kāi)了,而且可以扒出完整的核桃仁。