散裝酒要有獨立的盛裝容器，盛裝容器外應(yīng)當有標簽標識，標簽標識應(yīng)當清楚、明顯，易于辨識；標注內(nèi)容包括：食品名稱、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、食品生產(chǎn)者的廠名廠址、食品生產(chǎn)許可證號或小作坊登記證號、聯(lián)系電話等信息，散裝白酒還應(yīng)當在容器上標注酒精度。熟食柜廠家服務(wù)熱線。

        散裝食品標注的生產(chǎn)日期應(yīng)當與食品生產(chǎn)者出廠時標注的生產(chǎn)日期相一致。經(jīng)營者應(yīng)按照先進先出的原則銷售散裝食品，對不同生產(chǎn)日期的食品分區(qū)銷售，并分別設(shè)置標簽。將不同生產(chǎn)日期的食品混裝銷售的，應(yīng)當在公示牌上標注早的生產(chǎn)日期和的保質(zhì)期限。鼓勵經(jīng)營者設(shè)立“臨期散裝食品專柜”或?qū)εR近保質(zhì)期散裝食品進行明示，單獨分裝銷售。經(jīng)營者應(yīng)提供給消費者符合衛(wèi)生要求、具有計量標簽標識的小包裝或計量標簽標識憑證，標明散裝食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等信息。熟食柜廠家服務(wù)熱線。

     超市使用心理學(xué)上的“暈輪效應(yīng)”，將食品、日雜等生活必需品的價格定低一些，讓你形成這家超市比較便宜的印象，并且不自覺地以為所有東西都便宜。然后，有些超市再將別的物品定較高的價，把損失彌補回來。出現(xiàn)購買沖動的是孩子。兒童的消費是非理性的，并且占有欲很強，可以在情緒上“操縱”父母。熟食柜廠家服務(wù)熱線。

        正是利用這種消費心理，超市里有一套賺孩子錢的銷售策略：就是精心布置兒童產(chǎn)品展柜；第二是在孩子必經(jīng)之路放上誘人的食品；第三則是把兒童產(chǎn)品擺在女性必需品的附近。你以為生鮮柜臺里的精肉餡就是上好的肉制作成的？其實，它可能是各種各樣碎肉通過混合絞制而成的。肉攪拌之前有沒有清洗過？攪拌的機子多久才清洗一次？還有極個別超市的成品肉餡其原料多為零碎的邊角料或是當天賣剩下的“陳肉”等，身為消費者的你并不知情。熟食柜廠家服務(wù)熱線。

      以冷凍、冷藏車運輸原料 為做好原料的溫度管理，以避免原料在運送期間溫度產(chǎn)生變化，冷凍肉品原料應(yīng)以冷凍車來運輸，且其溫度要控制在—18℃以下。冷藏品則須以冷藏車運輸，溫度應(yīng)維持0℃以下。此外，為不使肉品受到污染，運輸?shù)能囕?、容器均需保持清潔。家畜肉容易發(fā)酵，其冷藏原料，為降低品溫，需要再敷冰塊。熟食柜廠家服務(wù)熱線。

         低溫可以抑制細菌的繁殖及酵素的分解，為維護供應(yīng)肉品的品質(zhì)，無論是原料、半成品或成品都必須以低溫貯存，冷凍肉品則應(yīng)以—18℃之冷凍庫貯存，冷藏肉則以0℃的冷藏庫貯存為佳。冷藏禽肉于貯存前要先予敷冰。庫內(nèi)之商品存放不要堆積過高，也不要緊貼墻面，須有5厘米的距離，以維護冷風的正常循環(huán)，否則會影響品質(zhì)。肉品的中心溫度一旦回升就容易變質(zhì)，因此處理時要掌握時間以避免中心溫度回升，如因作業(yè)安排，有延遲情況，須先送回冷藏庫做降溫處理。熟食柜廠家服務(wù)熱線。

        啟動器基本上有兩 種，即重錘式和PTC式。其中后者較為先進。冷卻方式有油冷和自然冷卻兩種。一般家用冰箱和空調(diào)器的壓縮機是以單相交流電作為電源，它們的結(jié)構(gòu)原理基本相同。冰箱壓縮機功率較小，通常在250W以下。而風幕柜，冰臺，島柜，熟食柜，點菜柜，蛋糕柜，鮮肉柜,鮮花柜，飲料柜壓縮機功率通常在230W以上。兩者使用的致冷劑有所不同。熟食柜廠家服務(wù)熱線。

         壓縮機是以流水線方式生產(chǎn)的。在機械加工車間包括鑄造制造出缸體、活塞轉(zhuǎn)軸、閥片、連桿、曲軸、端蓋等零部件；在電機車間組裝出轉(zhuǎn)子、定子；在沖壓車間制 造出殼體等。然后在總裝車間進行裝配、焊接、清洗烘干，后經(jīng)檢驗合格包裝出廠。大多數(shù)壓縮機制造廠不生產(chǎn)啟動器和熱保護器，而是根據(jù)需要從市場采購。目前家用冰箱和空調(diào)器壓縮機都是容積式，其中又可分為往復(fù)式和旋轉(zhuǎn)式。往復(fù)式壓縮機使用的是活塞、曲柄、連桿機構(gòu)或活塞、曲柄、滑管機構(gòu)，旋轉(zhuǎn)式使用的是轉(zhuǎn)軸曲軸機構(gòu)。熟食柜廠家服務(wù)熱線。