企業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

在選擇時(shí)因?yàn)椴煌δ懿煌攸c(diǎn)的需要像大型廚具這種可能需要定制，在選擇廚房設(shè)備時(shí)推薦可以進(jìn)行定制的企業(yè)合作，在購(gòu)買(mǎi)后企業(yè)負(fù)責(zé)安裝完成并且在試用成功后再離開(kāi)，企業(yè)提供售后服務(wù)電話一旦出現(xiàn)問(wèn)題就可以撥打詢(xún)問(wèn)工作人員需要耐心細(xì)致的解決顧客提出的問(wèn)題。而根據(jù)目前市場(chǎng)上的趨勢(shì)來(lái)看，不少的商家都喜歡采購(gòu)商用電磁爐灶。

在選購(gòu)廚房設(shè)備時(shí)可以根據(jù)選擇來(lái)降低購(gòu)買(mǎi)的風(fēng)險(xiǎn)，好的伙食時(shí)員工認(rèn)真工作的基本保障因此在選購(gòu)時(shí)不能馬虎，在選擇時(shí)也可以向其他企業(yè)打聽(tīng)廚房設(shè)備哪家比較專(zhuān)業(yè)，哪家耐用，提前準(zhǔn)備好資料買(mǎi)到能夠滿足需求的設(shè)備工具。

在商用廚房設(shè)備市場(chǎng)之后，面對(duì)市場(chǎng)上充斥著的各類(lèi)商品，許多的采購(gòu)者往往不知道該如何選擇。尤其是面對(duì)廚房設(shè)備中的商用爐灶時(shí)，更是不知道該如何選擇。目前在市場(chǎng)上存在著幾大類(lèi)的商用爐灶：一類(lèi)是電磁爐灶、一類(lèi)是燃?xì)鉅t灶、其他的是燃油爐灶。而根據(jù)目前市場(chǎng)上的趨勢(shì)來(lái)看，不少的商家都喜歡采購(gòu)商用電磁爐灶。所以，現(xiàn)在家庭普遍再用電磁爐灶。在商用廚房設(shè)備市場(chǎng)之后，面對(duì)市場(chǎng)上充斥著的各類(lèi)商品，許多的采購(gòu)者往往不知道該如何選擇。

加強(qiáng)廚房防火意識(shí)：

1、負(fù)責(zé)根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)。

2、廚師長(zhǎng)為本部門(mén)的防火安全責(zé)任人，則本部門(mén)出現(xiàn)責(zé)任事故，由本部的防火責(zé)任人負(fù)責(zé)。

3、若一年內(nèi)本部門(mén)無(wú)責(zé)任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實(shí)際情況給與獎(jiǎng)勵(lì)。

4、廚房?jī)?nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時(shí)，這些器具還應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行操作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。

5、廚房?jī)?nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來(lái)?yè)錅绺黝?lèi)油鍋火災(zāi)。另外，廚房?jī)?nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時(shí)所需。

6、操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門(mén)，切斷氣源、火源后方可離開(kāi)。